Shellfish (Williams-Sonoma Kitchen Library) - Tapa dura

Weir, Joanne

 
9780809429332: Shellfish (Williams-Sonoma Kitchen Library)

Sinopsis

Shows how to poach, steam, stew, fry, bake, and broil seafood and provides international-style recipes for abalone, clams, scallops, crab, shrimp, lobster, and octopus

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Reseña del editor

Shows how to poach, steam, stew, fry, bake, and broil seafood and provides international-style recipes for abalone, clams, scallops, crab, shrimp, lobster, and octopus

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Edición Destacada

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Editorial: Time Life Education, 1995
Tapa dura