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Sinopsis
Includes simple and festive recipes for meals involving frying, roasting, braising, or poaching chicken, turkey, duck, goose, squab, and guinea hen with sections on sauces and special gourmet techniques
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Includes simple and festive recipes for meals involving frying, roasting, braising, or poaching chicken, turkey, duck, goose, squab, and guinea hen with sections on sauces and special gourmet techniques
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Poultry (The Good Cook Techniques & Recipes Series)
Publicado por
Time-Life Books, 1979
ISBN 10: 0809428504
ISBN 13: 9780809428502
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Poultry (The Good Cook Techniques & Recipes Series)
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Time-Life Books, 1979
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Poultry
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Time Life Medical, 1979
ISBN 10: 0809428504
ISBN 13: 9780809428502
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Time-Life Books, 1979
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