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Sinopsis
From arugula and blanquette to yucca and zwieback, this guide contains definitions of cooking terminology, as well as explanations of various foods and suggestions for their use.
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Reseña del editor
From arugula and blanquette to yucca and zwieback, this guide contains definitions of cooking terminology, as well as explanations of various foods and suggestions for their use.
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With more than 3,000 informative entries in a handy A-to-Z format, The Cook's Dictionary and Culinary Reference is the ultimate kitchen companion. From arugula and blanquette to yucca and zwieback, this indispensable guide contains practical, concise definitions of both common and esoteric cooking terminology as well as explanations of various new and unusual foods and suggestions for their use. For beginners, skilled chefs, or food aficionados, this is the comprehensive guide no cook should be without.
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Resultados de la búsqueda para The Cook's Dictionary and Culinary Reference
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The Cook's Dictionary and Culinary Reference : A Comprehensive, Definitive Guide to Cooking and Food
Publicado por
Contemporary Books, 1999
ISBN 10: 0809227940
ISBN 13: 9780809227945
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
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Condición: good. A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail. Nº de ref. del artículo: OTV.0809227940.G
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The Cook's Dictionary and Culinary Reference : A Comprehensive, Definitive Guide to Cooking and Food
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Contemporary Books, 1999
ISBN 10: 0809227940
ISBN 13: 9780809227945
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Tapa blanda
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de America
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Condición: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included. Nº de ref. del artículo: GICWV.0809227940.A
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The Cook's Dictionary and Culinary Reference : A Comprehensive, Definitive Guide to Cooking and Food
Publicado por
McGraw-Hill Trade, 2000
ISBN 10: 0809227940
ISBN 13: 9780809227945
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Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 16057696-20
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Contemporary Books, 1999
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ISBN 13: 9780809227945
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0809227940I3N00
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Contemporary Books, 1999
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0809227940I5N00
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ISBN 13: 9780809227945
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Paperback
Librería: Stock & Trade LLC, Portland, OR, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. A trade paperback in excellent condition, clean with a tight binding and an unmarked text.From a private smoke free collection.Shipping within 24 hours, with a tracking number and delivery confirmation. Nº de ref. del artículo: EC5G-426b
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Contemporary Books, 1999
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ISBN 13: 9780809227945
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Soft cover
Librería: Thylacine Books, Fort Worth, TX, Estados Unidos de America
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Soft cover. Condición: As New. BK: as new minus faint scratch on front cover. Nº de ref. del artículo: 36494
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ISBN 10: 0809227940
ISBN 13: 9780809227945
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paperback
Librería: HPB-Movies, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_487296594
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The Cook's Dictionary and Culinary Reference : A Comprehensive, Definitive Guide to Cooking and Food
Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de America
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