Sinopsis
A Cook's Guide to Asian Vegetables provides everything you need to know about 129 of the most important and widely available Asian vegetables - from their fascinating history to descriptions of appearance and flavour. The author includes inspirational recipes, as well as medicinal and nutritional values. She also provides tips on selecting, storing, and preparation, along with information about folk beliefs and traditional Asian remedies.
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Reseña del editor
A Cook's Guide to Asian Vegetables provides everything you need to know about 129 of the most important and widely available Asian vegetables - from their fascinating history to descriptions of appearance and flavour. The author includes inspirational recipes, as well as medicinal and nutritional values. She also provides tips on selecting, storing, and preparation, along with information about folk beliefs and traditional Asian remedies.
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Cook's Guide To Asian Vegetables
Publicado por
Periplus Editions, 2004
ISBN 10: 0794600786
ISBN 13: 9780794600785
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Zoom Books Company, Lynden, WA, Estados Unidos de America
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Cook's Guide To Asian Vegetables
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Periplus Editions, 2004
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paperback
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Cook's Guide To Asian Vegetables
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Periplus Editions, 2004
ISBN 10: 0794600786
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Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Phoenix, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
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Paperback
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ISBN 10: 0794600786
ISBN 13: 9780794600785
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Periplus Editions, 2004
ISBN 10: 0794600786
ISBN 13: 9780794600785
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Cook's Guide To Asian Vegetables
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Periplus Editions, 2004
ISBN 10: 0794600786
ISBN 13: 9780794600785
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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A Cook's Guide to Asian Vegetables
Publicado por
Tuttle Publishing, 2004
ISBN 10: 0794600786
ISBN 13: 9780794600785
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 38343121-75
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