A History of Lactic Acid Making: A Chapter in the History of Biotechnology: 11 (Chemists and Chemistry, 11) - Tapa dura
Sinopsis
A thorough history. Lactic acid's chemistry has posed problems that required the large-scale preparation of the acid for study; its manufacture is a complicated process involving many subdisciplines of the science of chemistry; its use encompasses many fields of industrial activity and important asp
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Críticas
'The book should be of particular interested to industrial chemists and biotechnologists, and to historians of technology, biotechnology, microbiology, applied chemistry, agricultural economics and politics. The general reader should also appreciate the broad historical context.....' American Scientist 80 1992
Reseña del editor
A thorough history. Lactic acid's chemistry has posed problems that required the large-scale preparation of the acid for study; its manufacture is a complicated process involving many subdisciplines of the science of chemistry; its use encompasses many fields of industrial activity and important asp
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A History of Lactic Acid Making. A Chapter in the History of Biotechnology
Publicado por
Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, 1990
ISBN 10: 0792306252
ISBN 13: 9780792306252
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A History of Lactic Acid Making
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Gebunden. Condición: New. Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. The book should be of particular interested to industrial chemists and biotechnologists, and to historians of technology, biotechnology, microbiology, applied chemistry, agricultural economics and politics. The general reader should als. Nº de ref. del artículo: 5965919
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A History of Lactic Acid Making
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Springer Netherlands Jun 1990, 1990
ISBN 10: 0792306252
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Buch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -A thorough history. Lactic acid's chemistry has posed problems that required the large-scale preparation of the acid for study; its manufacture is a complicated process involving many subdisciplines of the science of chemistry; its use encompasses many fields of industrial activity and important asp 504 pp. Englisch. Nº de ref. del artículo: 9780792306252
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A History of Lactic Acid Making: A Chapter in the History of Biotechnology (Chemists and Chemistry, 11)
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A History of Lactic Acid Making | A Chapter in the History of Biotechnology
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Buch. Condición: Neu. A History of Lactic Acid Making | A Chapter in the History of Biotechnology | H. Benninga | Buch | Chemists and Chemistry | xxii | Englisch | 1990 | Springer | EAN 9780792306252 | Verantwortliche Person für die EU: Springer Verlag GmbH, Tiergartenstr. 17, 69121 Heidelberg, juergen[dot]hartmann[at]springer[dot]com | Anbieter: preigu Print on Demand. Nº de ref. del artículo: 102508535
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History of Lactic Acid Making
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Kluwer Academic Publishers, 1990
ISBN 10: 0792306252
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A History of Lactic Acid Making : A Chapter in the History of Biotechnology
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Springer Netherlands, Springer Netherlands, 1990
ISBN 10: 0792306252
ISBN 13: 9780792306252
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A History of Lactic Acid Making: A Chapter in the History of Biotechnology (Chemists and Chemistry, 11)
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Kluwer Academic Publishers, 1990
ISBN 10: 0792306252
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