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Food and Nutrition at Risk in America: Food Insecurity, Biotechnology, Food Safety and Bioterrorism: Food Insecurity, Biotechnology, Food Safety and Bioterrorism - Tapa blanda
Book by Edelstein Sari Gerald Bonnie Bushell Tamara Crutch
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Reseña del editor:
This text offers readers the opportunity to consider the current status of food insecurtiy, biotechnology, food safety, and bioterrorism in America as well as the types of assitance and policies needed to ensure health and welfare.
Biografía del autor:
Professor, Retired, Nutrition and Dietetics Department, Simmons College Department of Nutrition and Food Systems, University of Southern Mississippi Microbiology Department, University of Alabama, Birmingham Human Development and Family Studies Department, Iowa State University
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- EditorialJones and Bartlett Publishers, Inc
- Año de publicación2008
- ISBN 10 0763754080
- ISBN 13 9780763754082
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas315
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Food and Nutrition at Risk in America: Food Insecurity, Biotechnology, Food Safety and Bioterrorism: Food Insecurity, Biotechnology, Food Safety and Bioterrorism
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Food and Nutrition at Risk in America
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