Cooking in the Outdoors (Basic Essentials) - Tapa blanda

Jacobson, Cliff

 
9780762704262: Cooking in the Outdoors (Basic Essentials)

Sinopsis

An information-packed tool for the novice or handy reference for the veteran. Distills years of knowledge in an affordable and portable book.

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Acerca del autor

Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.

De la contraportada

Cliff Jacobson knows more about the routines of cooking than most adventurers. His unique ideas and sensible solutions to typical campsite dilemmas will make food stay edible longer and taste better. With this updated second edition, you'll learn how to prepare great meals for larger groups in the outdoors; keep cooked foods hot long enough for seconds; keep fresh food fresh without refrigeration; plan and pack meals for a wilderness expedition; cook in the rain, wind, and snow; and obtain safe drinking water and dispose of wastes properly. (5 1/2 X 8 1/2, 72 pages, index, appendix, illustrations)

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Otras ediciones populares con el mismo título

9780934802468: The Basic Essentials of Cooking in the Outdoors

Edición Destacada

ISBN 10:  0934802467 ISBN 13:  9780934802468
Editorial: ICS Books Inc, 1989
Tapa dura