Dairy Industry Restructuring (Research in Rural Sociology & Development)

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9780762304745: Dairy Industry Restructuring (Research in Rural Sociology & Development)
Reseña del editor:

This volume focuses on the 'dairy problem', a complex issue that relates directly to the agricultural debate of the past two decades and that concerns the socioeconomic well-being and life-chances of many farm families and rural communities in most western societies. Dairy industry restructuring is being affected by formidable forces of change: the withdrawal of government protections and price support mechanisms; the explosion of new technologies; the globalization of markets; the rising power of food processors; and the associated discontinuities of modern life. From studies in North America, Europe and Australia, the 16 articles included in this volume examine various aspects about the reshaping of this troubled industry.

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ISBN 10: 076230474X ISBN 13: 9780762304745
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Descripción Emerald Group Publishing Limited, United States, 2000. Hardback. Estado de conservación: New. New.. 228 x 160 mm. Language: English . Brand New Book. This volume focuses on the dairy problem , a complex issue that relates directly to the agricultural debate of the past two decades and that concerns the socioeconomic well-being and life-chances of many farm families and rural communities in most western societies. Dairy industry restructuring is being affected by formidable forces of change: the withdrawal of government protections and price support mechanisms; the explosion of new technologies; the globalization of markets; the rising power of food processors; and the associated discontinuities of modern life. From studies in North America, Europe and Australia, the 16 articles included in this volume examine various aspects about the reshaping of this troubled industry. Nº de ref. de la librería AAN9780762304745

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Andrew P. Davidson, Harry K. Schwarzweller
Editorial: Emerald Group Publishing Limited
ISBN 10: 076230474X ISBN 13: 9780762304745
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Descripción Emerald Group Publishing Limited. Hardback. Estado de conservación: new. BRAND NEW, Dairy Industry Restructuring, Andrew P. Davidson, Harry K. Schwarzweller, This volume focuses on the 'dairy problem', a complex issue that relates directly to the agricultural debate of the past two decades and that concerns the socioeconomic well-being and life-chances of many farm families and rural communities in most western societies. Dairy industry restructuring is being affected by formidable forces of change: the withdrawal of government protections and price support mechanisms; the explosion of new technologies; the globalization of markets; the rising power of food processors; and the associated discontinuities of modern life. From studies in North America, Europe and Australia, the 16 articles included in this volume examine various aspects about the reshaping of this troubled industry. Nº de ref. de la librería B9780762304745

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Descripción Emerald Group Publishing Limited, United States, 2000. Hardback. Estado de conservación: New. New.. 228 x 160 mm. Language: English . Brand New Book. This volume focuses on the dairy problem , a complex issue that relates directly to the agricultural debate of the past two decades and that concerns the socioeconomic well-being and life-chances of many farm families and rural communities in most western societies. Dairy industry restructuring is being affected by formidable forces of change: the withdrawal of government protections and price support mechanisms; the explosion of new technologies; the globalization of markets; the rising power of food processors; and the associated discontinuities of modern life. From studies in North America, Europe and Australia, the 16 articles included in this volume examine various aspects about the reshaping of this troubled industry. Nº de ref. de la librería AAN9780762304745

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