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Dairy industry restructuring is being affected by formidable forces of change: the withdrawal of government protections and price support mechanisms; the globalization of markets; the rising power of food processors; and the associated discontinuities of modern life. This book examines various aspects about the reshaping of this troubled industry.
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Dairy industry restructuring is being affected by formidable forces of change: the withdrawal of government protections and price support mechanisms; the globalization of markets; the rising power of food processors; and the associated discontinuities of modern life. This book examines various aspects about the reshaping of this troubled industry.
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Dairy Industry Restructuring (Research in Rural Sociology & Development): 8 (Research in Rural Sociology and Development)
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Softcover/Paperback. Condición: Very Good. Author: H.K. Schwarzweller | Brand: JAI Press Inc. | Edition: 1st. Ed | Genre: SOCIAL SCIENCE | Number Of Pages: 428 | Publisher: Emerald Group Publishing Limited | Release Date: 20-12-2000 | EAN: 9780762304745 | Package Dimensions: 9.0 x 6.3 x 1.4 inches | Item Condition: UsedVeryGood. Nº de ref. del artículo: Q5-UZNI-UOZF
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