This is an unrivaled practical guide into the more than one hundred essential techniques that every cook needs to know. 150 recipes and 1,100 photographs unravel the mysteries of the method and provide practical application on the spot.
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1. Essentials Of Cooking: The Comprehensive Illustrated Guide To Cooking Techniques
Editorial:
Diane Pub Co
(1999)
ISBN 10: 0756777720
ISBN 13: 9780756777722
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Descripción Diane Pub Co, 1999. Paperback. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 756777720
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2. Essentials Of Cooking: The Comprehensive Illustrated Guide To Cooking Techniques
Editorial:
Diane Pub Co
(1999)
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ISBN 13: 9780756777722
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3. Essentials Of Cooking: The Comprehensive Illustrated Guide To Cooking Techniques
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Diane Pub Co
(1999)
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ISBN 13: 9780756777722
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