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Sinopsis
A collection of 150 recipes, opening with a photographic identification guide to the well-known and more exotic eggs. Each variety is examined in detail and there is information on nutrition, buying and storing, and preparing and cooking egg dishes, from simple boiling to meringues and sauces.
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Reseña del editor
This new and comprehensive cookbook celebrates the egg in all its guises, from traditional French omelets to salads, soups, main courses, and desserts. 150 recipes. 600 color photos.
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The Egg: The Definitive Guide to Choosing, Cooking and Enjoying Eggs
Publicado por
Lorenz Books, 2000
ISBN 10: 0754805069
ISBN 13: 9780754805069
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Tapa dura
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Egg: The Definitive Guide to Choosing, Cooking and Enjoying Eggs
Librería: MusicMagpie, Stockport, Reino Unido
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Condición: Very Good. 1762773693. 11/10/2025 11:21:33 AM. Nº de ref. del artículo: U9780754805069
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Egg: The Definitive Guide to Choosing, Cooking and Enjoying Eggs
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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The Egg: The Definitive Guide to Choosing, Cooking and Enjoying Eggs
Publicado por
Lorenz Books 01/07/2000, 2000
ISBN 10: 0754805069
ISBN 13: 9780754805069
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Egg: The Definitive Guide to Choosing, Cooking and Enjoying Eggs.
Librería: Apeiron Book Service, Sant'Oreste, RM, Italia
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Rilegato. Condición: nuovo. New. Has minor shelf wear., Ill. bn: --, Ill. colori: Illustrated throughout in colour, Peso: 1660 gr. Nº de ref. del artículo: 5009-DD01
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