The Cook's Encyclopedia of Fish: The Definitive Guide to the Fish and Shellfish of the World (Mini-matt)

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( 5 valoraciones por Goodreads )
 
9780754804680: The Cook's Encyclopedia of Fish: The Definitive Guide to the Fish and Shellfish of the World (Mini-matt)
Reseña del editor:

A comprehensive visual guide to the world's fish and shellfish, this book includes a fact-filled identification section, a superb collection of beautifully photographed step-by-step recipes, and much more!

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Lorenz Books
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