Sinopsis
This handbook presents an accessible, comprehensive visual guide to cookery techniques, shown in step-by-step detail. It provides tips for coping with tricky procedures and helpful advice on ingredients and equipment.
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Reseña del editor
The most accesible, comprehensive, visual guide to cookery techniques, all photographed step-by-step. Over 200 recipes from simple soups to dramatic desserts. Classic techniques as well as modern innovations- the best and most effective methods for every task. Helpful advice on ingredients and equipment.
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The Complete Guide to Cooking
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Complete Guide to Cooking Techniques
Publicado por
Anness Publishing, 1999
ISBN 10: 0754800032
ISBN 13: 9780754800033
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Complete Guide to Cooking Techniques
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Anness Publishing, 1999
ISBN 10: 0754800032
ISBN 13: 9780754800033
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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The Complete Guide to Cooking Techniques (Practical Handbook)
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The Complete Guide to Cooking Techniques (Practical Handbook)
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The Complete Guide to Cooking Techniques (Practical Handbook)
Publicado por
Lorenz Books, 1999
ISBN 10: 0754800032
ISBN 13: 9780754800033
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Complete Guide to Cooking Techniques
Publicado por
Anness Publishing, 1999
ISBN 10: 0754800032
ISBN 13: 9780754800033
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