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Sinopsis
A classic reference book providing essential step-by-step preparation techniques such as dry-roasting (spices) and preserving (herbs). Features elegant field-to-table spreads, bringing to life old favourites such as turmeric and new discoveries, with expert advice on buying and storing.
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Acerca del autor
Jill Norman has published books on food and drink for many years. She is the author of DK's 'Classic Herb Cookbook' and the successful 'The Complete Book of Spices'. Jill is the editor of Elizabeth David's books and now the Literary Trustee of the David Estate, and she recently updated all the herbs and spices entries in the Encyclopedia Britannica.
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Resultados de la búsqueda para Herb & Spice - A Cook's Reference
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Herb & Spice - A Cook's Reference
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Hardback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR002277487
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Herb and Spice : The Cook's Reference
Publicado por
Dorling Kindersley, 2002
ISBN 10: 0751337412
ISBN 13: 9780751337419
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books Ltd, Dunfermline, Reino Unido
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Condición: Very Good. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Nº de ref. del artículo: GRP81178168
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Herb and Spice: A Cook's Reference
Publicado por
Dorling Kindersley Publishers Lt, 2002
ISBN 10: 0751337412
ISBN 13: 9780751337419
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Greener Books, London, Reino Unido
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Herb and Spice: A Cook's Reference
Librería: AwesomeBooks, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. Herb and Spice: A Cook's Reference This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Nº de ref. del artículo: 7719-9780751337419
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Herb and Spice: A Cook's Reference
Librería: Bahamut Media, Reading, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Nº de ref. del artículo: 6545-9780751337419
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HERB & SPICE. The Cooks s reference
Publicado por
Dorling Kindersley Verlag, 2002
ISBN 10: 0751337412
ISBN 13: 9780751337419
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: INFINIBU KG, Neuss, Alemania
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Condición: Sehr gut. Dieser Artikel ist momentan um 50% rabattiert. Kurzbeschreibung: A connoisseur s guide to discovering the flavours of modern multicultural cuisines. Zustand: Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren, Einband gering verzogen, insgesamt SEHR GUTER Zustand! 336 Seiten, sehr viele Abbildungen Englisch 1250g Lex. 8° (25-30 cm), Hardcover mit Schutzumschlag. Nº de ref. del artículo: 94952
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Herb & Spice. The Cook's Reference
Publicado por
Dorling Kindersley, London, 2002
ISBN 10: 0751337412
ISBN 13: 9780751337419
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Theologia Books, La Charite sur Loire, Francia
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Hardback. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. King, Dave [photo.] Ilustrador. Very good hardback copy in very good dustjacket. 336pp. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Book. Nº de ref. del artículo: 025378
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Herb & Spice: The Cook's Reference
Librería: fourleafclover books, St. Louis, MO, Estados Unidos de America
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Oversized Hardcover. Condición: Used Like New. Estado de la sobrecubierta: Fine. 336 Pgs. Pictorial Matte Hardcover W/Like Dust Jacket, Illustrated; Includes Recipes. Nº de ref. del artículo: 035144
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Herb & Spice: the Cook's Reference
Publicado por
Penguin Books Ltd, 2002
ISBN 10: 0751337412
ISBN 13: 9780751337419
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00068440281
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