Sinopsis
Handbook of Hospitality Operations and IT provides an authoritative resource for critical reviews of research into both operations and IT management. Internationally renowned scholars provide in-depth essays and explanations of case studies, to illustrate how practices and concepts can be applied to the hospitality industry. The depth and coverage of each topic is unprecedented. A must-read for hospitality researchers and educators, students and industry practitioners.
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Acerca del autor
Peter Jones
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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Handbook of Hospitality Operations and IT (Handbooks of Hospitality Management, Vol. 1).
Publicado por
Routledge., 2008
ISBN 10: 0750687533
ISBN 13: 9780750687539
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Handbook Of Hospitality Operations And It
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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HANDBOOK OF HOSPITALITY OPERATIONS AND IT (HB 2008)
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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Handbook of Hospitality Operations and IT (Handbooks of Hospitality Management)
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Handbook of Hospitality Operations and IT
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