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Managing People: A guide for managers in the hotel and catering industry (Professional Hospitality Guides) - Tapa blanda
Sinopsis
This new second edition of 'Managing People' provides a practical approach to applying up-to-the-minute management techniques, and is a vital source of information for professionals in the hotel and catering industry responsible for personnel and training. Riley explores how aspects such as labour cost, utilization, labour market behaviour and pay are inseparable from the skills of people management. In the new edition he extends his ideas on productivity so as to encompass its relationship with functional flexibility. In a similar manner, thinking about motivating people is extended to include modern ideas about commitment. We all loosely refer to peoples' attitude but here he shows the complexity that lies behind them. It is especially of relevance for managers with responsibility for personnel and training, and degree-level students will also find its non-prescriptive, user-friendly approach helpful. Michael Riley has extensive experience in the hotel and tourism industry and communicates in a way that reflects that experience.
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Acerca del autor
Michael Riley, John O'Connor
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Managing People
Publicado por
Taylor & Francis Group, 2000
ISBN 10: 0750645369
ISBN 13: 9780750645362
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Paperback. Condición: Very Good. Provides a practical approach to applying management techniques. This work is source of information for professionals in the hotel and catering industry responsible for personnel and training. It explores how aspects such as labour cost, utilization, labour market behaviour and pay are inseparable from the skills of people management. Nº de ref. del artículo: 00105217492
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Managing People (Professional Hospitality Guides)
Publicado por
Routledge, 2000
ISBN 10: 0750645369
ISBN 13: 9780750645362
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Paperback. Condición: Very Good. Provides a practical approach to applying management techniques. This work is source of information for professionals in the hotel and catering industry responsible for personnel and training. It explores how aspects such as labour cost, utilization, labour market behaviour and pay are inseparable from the skills of people management. Nº de ref. del artículo: CIN0750645369VG
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Managing People Second Edition: A Guide for Managers in the Hotel and Catering Industry (Professional Hospitality Guides)
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Managing People Second Edition: A Guide for Managers in the Hotel and Catering Industry (Professional Hospitality Guides)
Publicado por
Routledge 03/04/2000, 2000
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ISBN 13: 9780750645362
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Managing People : A Guide for Managers in the Hotel and Catering Industry
Publicado por
Routledge, 2000
ISBN 10: 0750645369
ISBN 13: 9780750645362
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Managing People (Professional Hospitality Guides)
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Routledge, 2000
ISBN 10: 0750645369
ISBN 13: 9780750645362
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Managing People (Professional Hospitality Guides)
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