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- EditorialJohn Murray Publishers Ltd
- Año de publicación1970
- ISBN 10 0719521491
- ISBN 13 9780719521492
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de edición3
- Número de páginas248
- Contacto del fabricanteno disponible
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Food science and technology;
Publicado por
John Murray, UK, 1970
ISBN 10: 0719521491
ISBN 13: 9780719521492
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: RIVERLEE BOOKS, Waltham Cross, HERTS, Reino Unido
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