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Sinopsis
Explains the science behind cooking and provides recipes which demonstrate these principles
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Reseña del editor
Explains the science behind cooking and provides recipes which demonstrate these principles
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The Epicurean Laboratory: Exploring the Science of Cooking
Publicado por
W H Freeman & Co, 1990
ISBN 10: 0716721627
ISBN 13: 9780716721628
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Serpiello, Nancy J. Ilustrador. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Nº de ref. del artículo: E08A-04488
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The Epicurean Laboratory
Publicado por
Freeman & Company, W. H., 1990
ISBN 10: 0716721627
ISBN 13: 9780716721628
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Serpiello, Nancy J. Ilustrador. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 2435486-6
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The Epicurean Laboratory: Exploring the Science of Cooking
Publicado por
W H Freeman & Co, 1990
ISBN 10: 0716721627
ISBN 13: 9780716721628
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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The Epicurean Laboratory: Exploring the Science of Cooking
Publicado por
W H Freeman & Co, 1990
ISBN 10: 0716721627
ISBN 13: 9780716721628
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Serpiello, Nancy J. Ilustrador. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0716721627I3N00
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The Epicurean Laboratory: Exploring the Science of Cooking
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The Epicurean Laboratory: Exploring the Science of Cooking
Publicado por
W H Freeman & Co, 1990
ISBN 10: 0716721627
ISBN 13: 9780716721628
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Librería: London Bridge Books, London, Reino Unido
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Paperback. Condición: Fair. Serpiello, Nancy J. Ilustrador. Nº de ref. del artículo: 0716721627-4-29634134
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