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Reseña del editor
Steaming retains the food's tenderness, shape, colour and texture, as well as using little or no fat and preserving the vitamins which are usually lost through boiling. There is little chance of over-cooking steamed food, and this economical and space-saving method is ideal for students, singletons, families and large dinner parties alike.
This best-selling title includes recipes that combine healthy, low-fat meal ideas with traditional, hearty fare.
Cooking charts give steaming times for all kinds of foods, in additon to the many delicious recipes for eggs, vegetables, couscous, rice, pasta, fish, poultry, meat, desserts, parcels and wraps.
Biografía del autor
Annette Yates is the author of numerous best-selling cookery titles including: Fresh Ideas for Your Slow Cooker; Microwave Cooking Times at a Glance; The Combination Microwave Cook; Microwave Cookery Properly Explained and The Blender Book.
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- EditorialRobinson
- Año de publicación2008
- ISBN 10 0716022028
- ISBN 13 9780716022022
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de páginas128
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How To Books Ltd, 2008
ISBN 10: 0716022028
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How To Books Ltd, 2008
ISBN 10: 0716022028
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Little, Brown Book Group, United Kingdom, London, 2008
ISBN 10: 0716022028
ISBN 13: 9780716022022
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Paperback
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
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Paperback. Condición: Very Good. Steaming retains the food's tenderness, shape, colour and texture, as well as using little or no fat and preserving the vitamins which are usually lost through boiling. There is little chance of over-cooking steamed food, and this economical and space-saving method is ideal for students, singletons, families and large dinner parties alike. This best-selling title includes recipes that combine healthy, low-fat meal ideas with traditional, hearty fare. Cooking charts give steaming times for all kinds of foods, in additon to the many delicious recipes for eggs, vegetables, couscous, rice, pasta, fish, poultry, meat, desserts, parcels and wraps. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Nº de ref. del artículo: GOR001972419
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