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Sinopsis
A special combination of 160 incredible recipes with an insightful and fascinating explanation of culinary trade secrets includes dishes such as Roast Duck with Carmelized Turnips along with discussions of why parsley and escarole go together and when to add more spices. Reprint.
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Acerca del autor
Joyce Goldstein started teaching more than two decades ago at her own California Street Cooking School and she continues to teach home and professional cooks in schools around the country.
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Kitchen Conversations
Publicado por
William Morrow & Co, 1999
ISBN 10: 068817230X
ISBN 13: 9780688172305
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00084461931
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Kitchen Conversations: Robust Recipes and Lessons in Flavor from One of America's Most Innovative Chefs
Publicado por
William Morrow & Co, 1999
ISBN 10: 068817230X
ISBN 13: 9780688172305
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Tapa blanda
Librería: Idaho Youth Ranch Books, Boise, ID, Estados Unidos de America
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Condición: Good. COVER SHOWS WEAR. OTHERWISE IN VERY GOOD CONDITION A copy that has been read, but remains in clean condition. All pages are intact, and the cover is intact (including dust cover, if applicable). The spine may show signs of wear. Pages can include limited notes and highlighting, and the copy can include "From the library of" labels or limited small stickers. Book may have a remainder mark or be a price cutter. Nº de ref. del artículo: C-06-02-10-0580
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Kitchen Conversations: Robust Recipes and Lessons in Flavor from One of America's Most Innovative Chefs
Publicado por
William Morrow & Co, 1999
ISBN 10: 068817230X
ISBN 13: 9780688172305
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G068817230XI3N00
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Kitchen Conversations: Robust Recipes and Lessons in Flavor from One of America's Most Innovative Chefs
Publicado por
William Morrow & Co, 1999
ISBN 10: 068817230X
ISBN 13: 9780688172305
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Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G068817230XI4N00
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Kitchen Conversations: Robust Recipes and Lessons in Flavor from One of America's Most Innovative Chefs
Publicado por
William Morrow & Co, 1999
ISBN 10: 068817230X
ISBN 13: 9780688172305
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Librería: Project HOME Books, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
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Condición: Good. shelf wear, Paperback Used - Good 1999 All purchases support Project HOME - ending homelessness in Philadelphia. Nº de ref. del artículo: GA04-000076
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Kitchen Conversations : Robust Recipes and Flavor Secrets from One of America's Best Chefs
Publicado por
HarperCollins Publishers, 1999
ISBN 10: 068817230X
ISBN 13: 9780688172305
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Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 57852919-75
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Kitchen Conversations: Robust Recipes and Lessons in Flavor from One of
Publicado por
William Morrow & Co, 1999
ISBN 10: 068817230X
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Librería: SophiBooks, Manor, TX, Estados Unidos de America
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Kitchen Conversations: Robust Recipes and Lessons in Flavor from One of America's Most Innovative Chefs
Publicado por
William Morrow & Co, 1999
ISBN 10: 068817230X
ISBN 13: 9780688172305
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Librería: Solr Books, Lincolnwood, IL, Estados Unidos de America
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Kitchen Conversations: Robust Recipes and Lessons in Flavor from One of America's Most Innovative Chefs
Publicado por
William Morrow & Co, 1999
ISBN 10: 068817230X
ISBN 13: 9780688172305
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Tapa blanda
Librería: SHIMEDIA, Brooklyn, NY, Estados Unidos de America
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