Secrets from the Master Brewers: America's Top Professional Brewers Share Recipes and Tips for Great Homebrewing

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9780684841908: Secrets from the Master Brewers: America's Top Professional Brewers Share Recipes and Tips for Great Homebrewing

The popular success of microbrews is motivating more homebrewers to strive for that perfect quaff. Readily available equipment, well-stocked brewery supply stores, and dozens of web sites and publications have helped turn many a basement or kitchen into a mini-brewery. Now there's a book that goes beyond the basics and gives practical, expert advice on how to craft a truly distinctive brew.

Secrets from the Master Brewers introduces 16 award-winning brewers and their art. Each offers invaluable tips on their area of expertise, whether it be which hops to use, how to combine malts, handle yeast, or how to brew a certain classic style, plus their own homebrew recipes. In addition, the authors -- whose Homebrewers Recipe Guide was selected by Food & Wine as one the Best Beer Books of 1997 -- present 35 of their own new recipes, plus a short guide to equipment upgrades.

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From the Back Cover:

A "Master Class" From the Masters of the Craft

Homebrewing has become more than just a hobby for many serious beer connoisseurs. Secrets From the Master Brewers is the invaluable guide for those who have turned a pastime into a serious craft, or for any fan of microbreweries wanting to know the tricks of the trade. With a table of contents that reads like an all-star roster of America's top professional brewers, this book is chock-full of recipes and tips from the best in the business of beer. Among the experts who share their knowledge are:
-- John Maier of ROGUE BREWING COMPANY
-- Keith Villa of BLUE MOON BREWING COMPANY
-- Jim Migliorini of HEARTLAND BREWERY
-- Fal Allen of PIKE PLACE BREWING COMPANY
-- Greg Noonan of VERMONT PUB AND BREWERY

More than a dozen award-winning brewers contribute some favorite recipes as well as great advice on technique, equipment, and ingredients in Secrets From the Master Brewers. Homebrew gurus Higgins, Kilgore, and Hertlein add a trove of their own recipes and insights to bring you a book that goes far beyond the basics -- a must-have for homebrewing experts and novices alike.

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1.

Higgins, Patrick
Editorial: Fireside Books 1998-10-01 (1998)
ISBN 10: 0684841908 ISBN 13: 9780684841908
Nuevos Paperback Cantidad: 1
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Descripción Fireside Books 1998-10-01, 1998. Paperback. Estado de conservación: New. Paperback. Publisher overstock, may contain remainder mark on edge. Nº de ref. de la librería 9780684841908B

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HERTLEIN
Editorial: Simon and Schuster
ISBN 10: 0684841908 ISBN 13: 9780684841908
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INDOO
(Avenel, NJ, Estados Unidos de America)
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Descripción Simon and Schuster. Estado de conservación: New. Brand New. Nº de ref. de la librería 0684841908

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Paul Hertlein; Maura Kate Kilgore; Patrick Higgins
ISBN 10: 0684841908 ISBN 13: 9780684841908
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Patrick Higgins
Editorial: Simon and Schuster (1998)
ISBN 10: 0684841908 ISBN 13: 9780684841908
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Descripción Simon and Schuster, 1998. PAP. Estado de conservación: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. THIS BOOK IS PRINTED ON DEMAND. Established seller since 2000. Nº de ref. de la librería IQ-9780684841908

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Patrick Higgins, Kate Kilgore, Paul Hertlein
Editorial: SIMON SCHUSTER, United States (1998)
ISBN 10: 0684841908 ISBN 13: 9780684841908
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Descripción SIMON SCHUSTER, United States, 1998. Paperback. Estado de conservación: New. Original ed.. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****. The popular success of microbrews is motivating more homebrewers to strive for that perfect quaff. Readily available equipment, well-stocked brewery supply stores, and dozens of web sites and publications have helped turn many a basement or kitchen into a mini-brewery. Now there s a book that goes beyond the basics and gives practical, expert advice on how to craft a truly distinctive brew.Secrets from the Master Brewers introduces 16 award-winning brewers and their art. Each offers invaluable tips on their area of expertise, whether it be which hops to use, how to combine malts, handle yeast, or how to brew a certain classic style, plus their own homebrew recipes. In addition, the authors -- whose Homebrewers Recipe Guide was selected by Food Wine as one the Best Beer Books of 1997 -- present 35 of their own new recipes, plus a short guide to equipment upgrades. Nº de ref. de la librería AAV9780684841908

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Patrick Higgins, Kate Kilgore, Paul Hertlein
Editorial: SIMON SCHUSTER, United States (1998)
ISBN 10: 0684841908 ISBN 13: 9780684841908
Nuevos Paperback Cantidad: 10
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Descripción SIMON SCHUSTER, United States, 1998. Paperback. Estado de conservación: New. Original ed.. Language: English . Brand New Book ***** Print on Demand *****.The popular success of microbrews is motivating more homebrewers to strive for that perfect quaff. Readily available equipment, well-stocked brewery supply stores, and dozens of web sites and publications have helped turn many a basement or kitchen into a mini-brewery. Now there s a book that goes beyond the basics and gives practical, expert advice on how to craft a truly distinctive brew.Secrets from the Master Brewers introduces 16 award-winning brewers and their art. Each offers invaluable tips on their area of expertise, whether it be which hops to use, how to combine malts, handle yeast, or how to brew a certain classic style, plus their own homebrew recipes. In addition, the authors -- whose Homebrewers Recipe Guide was selected by Food Wine as one the Best Beer Books of 1997 -- present 35 of their own new recipes, plus a short guide to equipment upgrades. Nº de ref. de la librería AAV9780684841908

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Higgins, Patrick
Editorial: Fireside 1998-10 (1998)
ISBN 10: 0684841908 ISBN 13: 9780684841908
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Descripción Fireside 1998-10, 1998. Estado de conservación: New. This item is printed on demand. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Nº de ref. de la librería NU-LSI-06870254

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Hertlein, Paul
ISBN 10: 0684841908 ISBN 13: 9780684841908
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Descripción Paperback. Estado de conservación: New. This item is printed on demand. Item doesn't include CD/DVD. Nº de ref. de la librería 1829198

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Hertlein, Paul
Editorial: Touchstone (2017)
ISBN 10: 0684841908 ISBN 13: 9780684841908
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Descripción Touchstone, 2017. Paperback. Estado de conservación: New. This item is printed on demand. Nº de ref. de la librería 0684841908

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10.

Patrick Kilgore, Maura Kate Hertlein, Paul Higgins
Editorial: Touchstone Books
ISBN 10: 0684841908 ISBN 13: 9780684841908
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Descripción Touchstone Books. Paperback. Estado de conservación: New. Paperback. Offers tips and recipes from professional brewers, including John Maier, Keith Villa, Jim Migliorini, and Greg NoonanTitle: Secrets from the Master BrewersAuthor: Higgins, Patrick Kilgore, Maura Kate Hertlein, PaulPublisher: TextstreamPublication Date: 19981006Number of Pages: 224Binding Type: PAPERBACKLibrary of Congress: 98026353This is a Print-On-Demand item. This item ships from multiple locations. Your book may arrive from Roseburg,OR, La Vergne,TN. Paperback. Nº de ref. de la librería 9780684841908

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