Sinopsis
Photographs, anecdotes, and journal excerpts highlight a study of the frontier origins of American cookery, revealing the realities of pioneer life and the evolution of a Western style of cuisine
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De la solapa interior
of the roots of American frontier cooking- in anecdotes, pioneer writing, and vintage photographs. 145 halftones throughout.
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
Librería: Idaho Youth Ranch Books, Boise, ID, Estados Unidos de America
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Condición: Acceptable. A readable copy. All pages are intact, and the cover is intact (However the dust cover may be missing). Pages can include considerable notes--in pen or highlighter--but the notes cannot obscure the text. Book may be a price cutter or have a remainder mark. Nº de ref. del artículo: CU-06-07-05-0437
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
Librería: MERS Goodwill-Kansas City, Blue Springs, MO, Estados Unidos de America
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Condición: good. The book has been read but is in good condition. It has very minimal damage to the cover, including scuff marks, but no holes or tears. The dust jacket for hard covers may not be included. The binding has minimal wear. The majority of pages are undamaged with minimal creasing or tearing, minimal pencil underlining of text, no highlighting of text, and no writing in the margins. There are no missing pages. See the seller's listing for full details and a description of any imperfections. Nº de ref. del artículo: WMEKV.0679744843.G
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Home on the Range: A Culinary
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00105016953
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Home on the Range: A Culinary
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00100959235
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0679744843I3N10
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0679744843I4N10
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Home on the Range: A Culinary
Librería: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. Item in good condition and has highlighting/writing on text. Used texts may not contain supplemental items such as CDs, info-trac etc. Nº de ref. del artículo: 00104740491
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
Librería: Goodwill Books, Hillsboro, OR, Estados Unidos de America
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Condición: acceptable. Fairly worn, but readable and intact. If applicable: Dust jacket, disc or access code may not be included. Nº de ref. del artículo: 3IIT030052SC_ns
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Nº de ref. del artículo: E05A-02640
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Home on the Range: A Culinary History of the American West
Publicado por
Villard (edition 1), 1993
ISBN 10: 0679744843
ISBN 13: 9780679744849
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Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Fair. 1. The item might be beaten up but readable. May contain markings or highlighting, as well as stains, bent corners, or any other major defect, but the text is not obscured in any way. Nº de ref. del artículo: 0679744843-7-1
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