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Sinopsis
Raymond Sokolov, the Leisure & Arts Editor of The Wall Street Journal describes how Christopher Columbus changed the way the world eats in Why We Eat What We Eat.
Sokolov says that Columbus greatly influenced our eating habits when such New World delights as tomatoes, chocolate, green beans, chili peppers, and maize were introduced into cuisine throughout the world and when the delicacies of the Old World found their way into the cooking pots of America.
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Acerca del autor
Raymond Sokolov is a journalist who has written extensively about food
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Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats
Publicado por
Atria Books, 1993
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
Antiguo o usado
Paperback
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats
Publicado por
Atria Books, 1993
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
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Why We Eat What We Eat : How Columbus Changed the Way the World Eats
Publicado por
Touchstone, 1993
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Why We Eat What We Eat : How Columbus Changed the Way the World Eats
Publicado por
Touchstone, 1993
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
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Tapa blanda
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Why We Eat What We Eat How Columbus Changed the Way the World Eats
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Why We Eat What We Eat: How Columbus Changed the Way the World Eats (Paperback or Softback)
Publicado por
Touchstone Books 4/5/1993, 1993
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
Nuevo
Paperback or Softback
Librería: BargainBookStores, Grand Rapids, MI, Estados Unidos de America
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Why We Eat What We Eat How Columbus Changed the Way the World Eats
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Why We Eat What We Eat : How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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Why We Eat What We Eat
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Why We Eat What We Eat : How the Encounter Between the New World and the Old Changed the Way Everyone on the Planet Eats
Publicado por
Atria Books, 1993
ISBN 10: 0671797913
ISBN 13: 9780671797911
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
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