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Sinopsis
Embark on this cooking course and learn to master 60 classic recipes, which are accompanied by an aerial-shot photo for every step.
The book takes you through all the essential cooking techniques. Start by learning how to make a béchamel sauce and then progress to making gratins, lasagnas or a soufflé. It will show you how to roast a meat, prepare vegetables for a ratatouille, make your own stuffing, sauces for steaks, in short a complete course for all that is useful to know for everyday cooking.
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Acerca del autor
Keda Black is a French home cook and cookery writer. She has published numerous cookery books.
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- EditorialHamlyn
- Año de publicación2009
- ISBN 10 060061963X
- ISBN 13 9780600619635
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de páginas256
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Classics : One Step At A Time
ISBN 10: 060061963X
ISBN 13: 9780600619635
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Classics : One Step At A Time
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Classics : One Step At A Time
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Classics : One Step At A Time
Publicado por
Hamlyn 00/r /06 A
ISBN 10: 060061963X
ISBN 13: 9780600619635
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Cooking from Above - Classics
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Cooking from above - Classics
Publicado por
Octopus Publishing Group, 2009
ISBN 10: 060061963X
ISBN 13: 9780600619635
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Classics : One Step At A Time
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Cooking from Above - Classics
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CLASSICS : ONE STEP AT A TIME
ISBN 10: 060061963X
ISBN 13: 9780600619635
Nuevo
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Cooking from Above - Classics
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