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Sinopsis
Book by Maltin Vanessa
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Reseña del editor
This ingenious health guide offers hilarious first-person tales of the trials and tribulations of living with celiac disease, including the often embarrassing side effects and surviving college without beer. Author Vanessa Maltin uses her own personal experience with celiac disease to help you cope and offers tips for a gluten-free lifestyle that is easy and fun to maintain.
- Easy-to-make recipes including snacks, finger foods, soups, salads, main dishes, and desserts
- Cooking tips from Christina Pirello, Emmy Award-winning TV personality and best-selling author of Cooking the Whole Foods Way
- Advice from experts for managing a gluten-free diet at home, in the workplace, at college, and on vacation
-Alice Bast, executive director of the National Foundation for Celiac Awareness "Gluten-free cooking has never been easier!! With a small amount of time, limited ingredients, and basic kitchen utensils, Beyond Rice Cakes makes cooking easy and enjoyable for even the most cooking-delinquent college freshman."
-Lee Tobin, team leader, Gluten-Free Bakehouse, Whole Foods Market
Biografía del autor
Vanessa L. Maltin is the director of outreach and programming at the National Foundation for Celiac Awareness. She was diagnosed with celiac disease as a young college student after writing an in-depth article on the condition for the Palm Beach Post. She now lives in Washington, D.C.
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- EditorialiUniverse
- Año de publicación2006
- ISBN 10 0595404243
- ISBN 13 9780595404247
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas234
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Beyond Rice Cakes: A Young Person's Guide to Cooking, Eating & Living Gluten-Free
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Beyond Rice Cakes: A Young Person's Guide to Cooking, Eating & Living Gluten-Free
Publicado por
iUniverse, Inc., 2006
ISBN 10: 0595404243
ISBN 13: 9780595404247
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Tapa blanda
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Publicado por
iUniverse, 2006
ISBN 10: 0595404243
ISBN 13: 9780595404247
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Publicado por
iUniverse, 2006
ISBN 10: 0595404243
ISBN 13: 9780595404247
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Librería: Books Unplugged, Amherst, NY, Estados Unidos de America
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Publicado por
iUniverse, 2006
ISBN 10: 0595404243
ISBN 13: 9780595404247
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Book Deals, Tucson, AZ, Estados Unidos de America
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