A Taste of My Life

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9780593060360: A Taste of My Life

This is the culinary autobiography of one of Britain’s most admired chefs and owner of the Michelin-starred restaurant Le Manoir near Oxford. Woven into stories from Blanc’s years in the food business is a passionate appeal for sustainable cuisine.

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About the Author:

Born in Besançon, France, Raymond Blanc is acknowledged as one of the finest chefs in the world. He arrived in England in 1972, and in 1984 opened the hotel and restaurant, Le Manoir aux Quat’ Saisons near Oxford. In 1991 he established the Raymond Blanc Cookery School, welcoming both enthusiastic amateurs and professional cooks.
From the Trade Paperback edition.

Review:

"Only a few great chefs are produced every century. Raymond Blanc is one of those great chefs" Marco Pierre White "A rattling good story" BBC Good Food Magazine "A delicious offering from Britain's nicest chef" -- Alex Renton The Times "Very well-seasoned... Absolutely mouth-watering" -- Libby Purves, Radio 4 "Raymond Blanc is a compulsive lover of what is really best" Antonio Carluccio

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1.

Blanc, Raymond
Editorial: Bantam Press (2008)
ISBN 10: 0593060369 ISBN 13: 9780593060360
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Blanc, Raymond
Editorial: Bantam Press (2008)
ISBN 10: 0593060369 ISBN 13: 9780593060360
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Blanc, Raymond
Editorial: Bantam Press 2008-11-11 (2008)
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Descripción Bantam Press 2008-11-11, 2008. Hardcover. Estado de conservación: New. 0593060369 We guarantee all of our items - customer service and satisfaction are our top priorities. Please allow 4 - 14 business days for Standard shipping, within the US. Nº de ref. de la librería TM-0593060369

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