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Destination Chef (Revised and Expanded Edition): A Culinary Training Program Guide to Becoming Food Service-Ready in Ten Weeks - Tapa blanda
Sinopsis
This newly revised and expanded textbook of culinary and workplace basics aims to prepare students of Culinary Arts Training Programs to become gainfully employed in a restaurant or commercial kitchen in ten weeks.With a new foreword by Chef Andy Husbands.
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Destination Chef (Revised and Expanded Edition): A Culinary Training Program Guide to Becoming Food Service-Ready in Ten Weeks
Publicado por
Good Food Gathering Books, 2020
ISBN 10: 0578776340
ISBN 13: 9780578776347
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Good Food Gathering Books, 2020
ISBN 10: 0578776340
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