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On Baking-Text Only
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 4.4. Nº de ref. del artículo: G0558169007I3N10
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On Baking-Text Only
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 4.4. Nº de ref. del artículo: G0558169007I3N00
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On Baking-Text Only
Librería: St Vincent de Paul of Lane County, Eugene, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Acceptable. BOOK HAS SOME LIQUID STAINING ON A FEW PAGES. COVER SHOWS SOME GENERAL WEAR, SUCH AS SCRATCHES, RUBBING AND CREASES. BODY OF BOOK IS DETATCHING FROM THE SPINE. hardcover 100% of proceeds go to charity! Acceptable reading copy with obvious signs of use, wear, and/or cosmetic issues. Item is complete and remains readable despite notable condition issues. Nº de ref. del artículo: O-01-3734
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On Baking-Text Only
Librería: Toscana Books, AUSTIN, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. Nº de ref. del artículo: Scanned0558169007
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ON BAKING A textbook of Baking & Pastry Fundamentals with DVD
Publicado por
Pearson Custom Pub., 2009, 2009
ISBN 10: 0558169007
ISBN 13: 9780558169008
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: No Dj. Quarto, hardcover, Custom Edition w/sealed DVD, corner "chewed" at bottom of cover else VG in brown and beige pictorial boards. No dj as issued. Interior fine. A textbook of baking fundamentals beginning with "guided tour"; 830 pp. including index. Book. Nº de ref. del artículo: 63718
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On Baking-Text Only
Librería: Pomfret Street Books, Carlisle, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Near Fine. No Jacket. Binding Tight Pages Clean Light Edge Wear. Book. Nº de ref. del artículo: 100084
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