Retail Best Practices and Quick Reference to Food Safety and Sanitation - Tapa blanda

Rue, Nancy R.; Willliams, Anna Graf

9780536727404: Retail Best Practices and Quick Reference to Food Safety and Sanitation

Tapa blanda

ISBN 10: 0536727406 ISBN 13: 9780536727404

Editorial: Pearson Custom Publishing, 2002

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Editorial: Pearson Custom Publishing
A�o de publicaci�n: 2002
Idioma: Ingl�s
ISBN 10: 0536727406
ISBN 13: 9780536727404
Encuadernaci�n: Tapa blanda
N�mero de p�ginas: 92
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Retail Best Practices And Quick Reference To Food Safety And Sanitation

Rue, Nancy R., Ph.D.; Anna Graf Williams

Publicado por Prentice Hall, 2002

ISBN 10: 0536727406 ISBN 13: 9780536727404

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