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A comprehensive introductory level text that provides thorough up to date coverage of a broad range of topics in food science and technology.
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Understanding Food Science and Technology With Infotrac
Publicado por
Brooks/Cole Pub Co, 2002
ISBN 10: 053454486X
ISBN 13: 9780534544867
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. Nº de ref. del artículo: ZEV.053454486X.VG
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Understanding Food Science and Technology With Infotrac
Publicado por
Brooks/Cole Pub Co, 2002
ISBN 10: 053454486X
ISBN 13: 9780534544867
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Zoom Books Company, Lynden, WA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: very_good. Book is in very good condition and may include minimal underlining highlighting. The book can also include "From the library of" labels. May not contain miscellaneous items toys, dvds, etc. . We offer 100% money back guarantee and 24 7 customer service. Nº de ref. del artículo: ZBV.053454486X.VG
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Understanding Food Science and Technology (with InfoTrac)
Publicado por
Cengage Learning, 2002
ISBN 10: 053454486X
ISBN 13: 9780534544867
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_478986110
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Understanding Food Science and Technology
Publicado por
Wadsworth Publishing Co Inc, 2003
ISBN 10: 053454486X
ISBN 13: 9780534544867
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
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Condición: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1400grams, ISBN:9780534544867. Nº de ref. del artículo: 8249259
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Understanding Food Science and Technology
Publicado por
Wadsworth Publishing Co Inc, 2003
ISBN 10: 053454486X
ISBN 13: 9780534544867
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Anybook.com, Lincoln, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Poor. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has hardback covers. In poor condition, suitable as a reading copy. No dust jacket. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1400grams, ISBN:9780534544867. Nº de ref. del artículo: 8249260
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Understanding Food Science and Technology
Publicado por
Cengage Learning, 2002
ISBN 10: 053454486X
ISBN 13: 9780534544867
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: True Oak Books, Highland, NY, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Good. With Infotrac; Has some wrinkled pages due to minimal liquid exposure. Book contains highlighting from previous owner. - Book is in good overall condition. No writing or major blemishes. Average wear.; - We're committed to your satisfaction. We offer free returns and respond promptly to all inquiries. Your item will be carefully wrapped in bubble wrap and securely boxed. All orders ship on the same or next business day. Buy with confidence. Nº de ref. del artículo: TOB184-17463-OS-1
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