Height, Health and History: Nutritional Status in the United Kingdom, 1750 1980: 9 (Cambridge Studies in Population, Economy and Society in Past Time, Series Number 9) - Tapa dura

Gregory, Annabel; Wachter, Kenneth; Floud, Roderick

 
9780521303149: Height, Health and History: Nutritional Status in the United Kingdom, 1750 1980: 9 (Cambridge Studies in Population, Economy and Society in Past Time, Series Number 9)
Tapa dura
ISBN 10: 0521303141 ISBN 13: 9780521303149
Editorial: Cambridge University Press, 1990

Sinopsis

In historical accounts of the circumstances of ordinary people's lives, nutrition has been the great unknown. Nearly impossible to measure or assess directly, it has nonetheless been held responsible for the declining mortality rates of the nineteenth century as well as being a major factor in the gap in living standards, morbidity and mortality between rich and poor. The measurement of height is a means of the direct assessment of nutritional status. This important and innovative study uses a wealth of military and philanthropic data to establish the changing heights of Britons during the period of industrialization, and thus establishes an important dimension to the long-standing controversy about living standards during the Industrial Revolution. Sophisticated quantitative analysis enables the authors to present some striking conclusions about the actual physical status of the British people during a period of profound social and economic upheaval, and Height, Health and History will provide an invigorating statistical edge to many debates about the history of the human body itself.

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Acerca del autor

Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teoría y crítica del diseño y han escrito más de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en éxitos de ventas. También han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Diseño del siglo XX, El diseño industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Diseño del siglo XXI.

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Editorial
Cambridge University Press
Año de publicación
1990
Idioma
Inglés
ISBN 10 
0521303141
ISBN 13 
9780521303149
Encuadernación
Tapa dura
Número de páginas
380
Contacto del fabricante
no disponible
Persona responsable
Avery
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