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Sinopsis
This is a revised edition of the "Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management", which reflects changes in the bar trade including customer attitudes and drinking habits, new trends in decor, glassware and equipment, metric sizes and new government regulations affect the drinking age and wages. A question and answer section is included in the book.
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Reseña del editor
This is a revised edition of the "Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management", which reflects changes in the bar trade including customer attitudes and drinking habits, new trends in decor, glassware and equipment, metric sizes and new government regulations affect the drinking age and wages. A question and answer section is included in the book.
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: New Legacy Books, Annandale, NJ, Estados Unidos de America
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: Greenworld Books, Arlington, TX, Estados Unidos de America
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Condición: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. Nº de ref. del artículo: GWV.047184294X.VG
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Former library book; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G047184294XI3N10
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Former library book; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G047184294XI4N10
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G047184294XI3N00
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Acceptable. Connecting readers with great books since 1972. Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have condition issues including wear and notes/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_440148509
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The Bar and Beverage Book : Basics of Profitable Management
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1991
ISBN 10: 047184294X
ISBN 13: 9780471842941
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. 2nd Edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: GRP30337857
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The Bar and Beverage Book : Basics of Profitable Management
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1991
ISBN 10: 047184294X
ISBN 13: 9780471842941
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. 2nd Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 2354064-6
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (2nd Ed)
Publicado por
John Wiley & Sons NY 1991, 1991
ISBN 10: 047184294X
ISBN 13: 9780471842941
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Tapa dura
Librería: The Book Junction, Shippensburg, PA, Estados Unidos de America
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HB. Condición: VG/VG-. Estado de la sobrecubierta: na. Second Edition. Second Edition. VG/VG- na HB Light rubbing & some edgewear; bumped corner; small scuff on top edge; inside overall clean & tight. 485 pages. Nº de ref. del artículo: 8058
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