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Sinopsis
This is a revised edition of the "Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management", which reflects changes in the bar trade including customer attitudes and drinking habits, new trends in decor, glassware and equipment, metric sizes and new government regulations affect the drinking age and wages. A question and answer section is included in the book.
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Reseña del editor
This is a revised edition of the "Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management", which reflects changes in the bar trade including customer attitudes and drinking habits, new trends in decor, glassware and equipment, metric sizes and new government regulations affect the drinking age and wages. A question and answer section is included in the book.
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: Phatpocket Limited, Waltham Abbey, HERTS, Reino Unido
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.42. Nº de ref. del artículo: G047184294XI2N00
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: As New. No Jacket. Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.42. Nº de ref. del artículo: G047184294XI2N00
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The Bar and Beverage Book : Basics of Profitable Management
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1991
ISBN 10: 047184294X
ISBN 13: 9780471842941
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. 2nd Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: GRP30337857
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: Powell's Bookstores Chicago, ABAA, Chicago, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Used - Very Good. 1991. 2nd Edition. Wiley & Sons. Hardcover. Larger octavo. 485 pp. Second edition. Pen writng to outside edge of text block and front FEP. Nº de ref. del artículo: C49709
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (2nd Ed)
Publicado por
John Wiley & Sons NY 1991, 1991
ISBN 10: 047184294X
ISBN 13: 9780471842941
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: The Book Junction, Shippensburg, PA, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
HB. Condición: VG/VG-. Estado de la sobrecubierta: na. Second Edition. Second Edition. VG/VG- na HB Light rubbing & some edgewear; bumped corner; small scuff on top edge; inside overall clean & tight. 485 pages. Nº de ref. del artículo: 8058
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: Goodwill Industries of VSB, Oxnard, CA, Estados Unidos de America
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Condición: Acceptable. The book is 100% readable but visibly worn, and damaged. This may include stains, tears, rips, folded pages, binding damage, dents, scuffs, scratches and sticker residue. The book also may contain heavy highlighting and notes. Please ask for photos as our books are donations and may not contain above mentioned defects. Nº de ref. del artículo: 4JQZV100072Z
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: A Squared Books (Don Dewhirst), South Lyon, MI, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: As New. 1991; New York; yellow illustrated glossy paper covered boards with black titles; covers contain rubbing and wear; Interior is clean and unmarked; 8vo - over 7 3/4" to 9 3/4" tall; 485 pages. Nº de ref. del artículo: SKU1157969
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: New Legacy Books, Annandale, NJ, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: VeryGood. Fast shipping and order satisfaction guaranteed. A portion of your purchase benefits Non-Profit Organizations, First Aid and Fire Stations! Nº de ref. del artículo: 5FSZKJ000N0I_ns
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The Bar and Beverage Book: Basics of Profitable Management (Wiley Service Management Series)
Librería: The Book Spot, Sioux Falls, MN, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: New. Nº de ref. del artículo: Abebooks564541
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