Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach - Tapa dura

Spears, Marian C.; Voden, Allene G.

Tapa dura

ISBN 10: 0471818496 ISBN 13: 9780471818496

Editorial: John Wiley & Sons Inc, 1985

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ISBN 10: 0130486892 ISBN 13: 9780130486899
Editorial: Pearson, 2003
Tapa dura