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Sinopsis
An easy-to-read, comprehensive, commonsense look at restaurant service from the guest's point of view. Helps teach the details of good service, develop meaningful middle management training and establish definitive operating guidelines that enhance service. Explores the particular process by which customers form their opinions of restaurant service. Provides a competitive advantage for restaurant operators.
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Reseña del editor
An easy-to-read, comprehensive, commonsense look at restaurant service from the guest's point of view. Helps teach the details of good service, develop meaningful middle management training and establish definitive operating guidelines that enhance service. Explores the particular process by which customers form their opinions of restaurant service. Provides a competitive advantage for restaurant operators.
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Restaurant Basics: Why Guests Don't Come Back.and What You Can Do About It
Librería: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Estados Unidos de America
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Restaurant Basics: Why Guests Don't Come Back.and What You Can Do About It
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Restaurant Basics: Why Guests Don't Come Back.and What You Can Do About It
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Restaurant Basics : Why Guests Don't Come Back. and What You Can Do about It
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1992
ISBN 10: 0471551740
ISBN 13: 9780471551744
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. 1 Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: GRP82041114
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