Sinopsis
An easy-to-read, comprehensive, commonsense look at restaurant service from the guest's point of view. Helps teach the details of good service, develop meaningful middle management training and establish definitive operating guidelines that enhance service. Explores the particular process by which customers form their opinions of restaurant service. Provides a competitive advantage for restaurant operators.
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Reseña del editor
An easy-to-read, comprehensive, commonsense look at restaurant service from the guest's point of view. Helps teach the details of good service, develop meaningful middle management training and establish definitive operating guidelines that enhance service. Explores the particular process by which customers form their opinions of restaurant service. Provides a competitive advantage for restaurant operators.
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Restaurant Basics: Why Guests Don't Come Back.and What You Can Do About It
Librería: Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Estados Unidos de America
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Restaurant Basics: Why Guests Don't Come Back.and What You Can Do About It
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Restaurant Basics: Why Guests Don't Come Back.and What You Can Do About It
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Restaurant Basics: Why Guests Don't Come Back.and What You Can Do About It
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Restaurant Basics : Why Guests Don't Come Back. and What You Can Do about It
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 1992
ISBN 10: 0471551740
ISBN 13: 9780471551744
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Restaurant Basics: Why Guests Don't Come Back.and What You Can Do About It
Librería: Robinson Street Books, IOBA, Binghamton, NY, Estados Unidos de America
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Restaurant Basics: Why Guests Don't Come Back.and What You Can Do About It
Publicado por
U.S.A.: Wiley, 1991
ISBN 10: 0471551740
ISBN 13: 9780471551744
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Restaurant Basics: Why Guests Don't Come Back.and What You Can Do About It
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
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