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Sinopsis
With a new look and format, but the same industry-leading quality, this book reflects the latest FDA Food Code and information on food safety. It incorporates new information and tasks that industry, academia, and regulatory experts deem essential to the role of foodservice professionals who are responsible for ensuring that an operation is serving safe food. The book prepares students for the ServSafe [Registered] Food Protection Manager Certification Exam.
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Reseña del editor
With a new look and format, but the same industry-leading quality, this book reflects the latest FDA Food Code and information on food safety. It incorporates new information and tasks that industry, academia, and regulatory experts deem essential to the role of foodservice professionals who are responsible for ensuring that an operation is serving safe food. The book prepares students for the ServSafe [Registered] Food Protection Manager Certification Exam.
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ServSafe: Coursebook with the Scantron Certification Exam Form
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.05. Nº de ref. del artículo: G0471478024I4N00
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ServSafe Coursebook with the Scantron Certification Exam Form
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2004
ISBN 10: 0471478024
ISBN 13: 9780471478027
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. 3rd. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 585610-6
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ServSafe Coursebook with the Scantron Certification Exam Form
Publicado por
Wiley & Sons, Incorporated, John, 2004
ISBN 10: 0471478024
ISBN 13: 9780471478027
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Good. 3rd. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 585610-6
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ServSafe: Coursebook with the Scantron Certification Exam Form
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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ServSafe: Coursebook with the Scantron Certification Exam Form
Publicado por
Wiley February 2004, 2004
ISBN 10: 0471478024
ISBN 13: 9780471478027
Antiguo o usado
Trade Paperback
Librería: Colorado's Used Book Store, Englewood, CO, Estados Unidos de America
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Trade Paperback. Condición: Good. Edge and cover wear. Crease to back cover. Unmarked pages. DUE TO SIZE/WEIGHT WE CAN NOT SHIP PRIORITY OR INTERNATIONAL. All Orders Shipped With Tracking And Delivery Confirmation Numbers. Nº de ref. del artículo: 350920
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ServSafe: Coursebook with the Scantron Certification Exam Form
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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ServSafe Coursebook, 3rd Edition
Publicado por
National Restaurant Association Educational Foundation, Washington, DC, 2004
ISBN 10: 0471478024
ISBN 13: 9780471478027
Antiguo o usado
Softcover
Librería: a2zbooks, Burgin, KY, Estados Unidos de America
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Softcover. Condición: As New. 3rd Edition. All the books pages appear to be clean, and white. Light shelf and corner wear. Binding is still in good condition. A zero with a line through it is on the title page, all the other pages appear clean. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. Category: Engineering, Industrial, Trade; Cooking, Wine & Dining. ISBN: 0471478024. ISBN/EAN: 9780471478027. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1561005963. Nº de ref. del artículo: 1561005963
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ServSafe Coursebook, 3rd Edition
Publicado por
National Restaurant Association Educational Foundation, Washington, DC, 2004
ISBN 10: 0471478024
ISBN 13: 9780471478027
Nuevo
Softcover
Librería: a2zbooks, Burgin, KY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Softcover. Condición: New. 3rd Edition. Still in Shrinkwrap Quantity Available: 1. Category: Engineering, Industrial, Trade; Cooking, Wine & Dining. ISBN: 0471478024. ISBN/EAN: 9780471478027. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560763300. Nº de ref. del artículo: 1560763300
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ServSafe Coursebook, 3rd Edition
Publicado por
National Restaurant Association Educational Foundation, Washington, DC, 2004
ISBN 10: 0471478024
ISBN 13: 9780471478027
Antiguo o usado
Softcover
Librería: a2zbooks, Burgin, KY, Estados Unidos de America
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Softcover. Condición: Very Good. 3rd Edition. Has some highlighting, minor wear to the corners, crease in back cover. Binding is in very good condition, has sticker on spine. Multiple copies available this title. Quantity Available: 3. Shipped Weight: Under 1 kilo. Category: Engineering, Industrial, Trade; Cooking, Wine & Dining. ISBN: 0471478024. ISBN/EAN: 9780471478027. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560773130. Nº de ref. del artículo: 1560773130
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ServSafe Coursebook, 3rd Edition
Publicado por
National Restaurant Association Educational Foundation, Washington, DC, 2004
ISBN 10: 0471478024
ISBN 13: 9780471478027
Antiguo o usado
Softcover
Librería: a2zbooks, Burgin, KY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Softcover. Condición: Very Good. 3rd Edition. Text appears nice and clean, but may contain minor marks that we missed. Cover has light shelf and corner wear may have bookstore stickers or be former reference copy. Binding is in very good condition. Looks real nice. Multiple copies available this title. Quantity Available: 4. Category: Engineering, Industrial, Trade; Cooking, Wine & Dining. ISBN: 0471478024. ISBN/EAN: 9780471478027. Pictures of this item not already displayed here available upon request. Inventory No: 1560763303. Nº de ref. del artículo: 1560763303
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