Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu - Tapa dura
Sinopsis
Beginners and experienced chefs alike will enjoy this colorful, step-by-step buide to "kitchen essentials," which includes valuable information on basic equipment, cooking times, and food preparation, as well as classic recipes. 10,000 first printing.
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Kitchen Essentials : The Complete Illustrated Reference to Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by LE Cordon Bleu
Publicado por
Wiley & Sons Australia, Limited, John, 2001
ISBN 10: 0471393487
ISBN 13: 9780471393481
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Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu
Publicado por
Houghton Mifflin Harcourt, 2000
ISBN 10: 0471393487
ISBN 13: 9780471393481
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Condición: very_good. Fast Free Shipping â" Very Good condition book with a firm cover and clean pages. Shows normal use and some light wear or limited notes markings. A solid, nice copy to enjoy. Nº de ref. del artículo: GWV.0471393487.VG
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Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used By Le Cordon Bleu
Publicado por
Houghton Mifflin Harcourt (edition First Edition), 2000
ISBN 10: 0471393487
ISBN 13: 9780471393481
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Librería: BooksRun, Philadelphia, PA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. First Edition. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Nº de ref. del artículo: 0471393487-11-1
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Le Cordon Bleu Kitchen Essentials: The Complete Illustrated Reference to the Ingredients, Equipment, Terms, and Techniques Used by Le Cordon Bleu
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Houghton Mifflin Harcourt, 2000
ISBN 10: 0471393487
ISBN 13: 9780471393481
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ISBN 13: 9780471393481
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ISBN 13: 9780471393481
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Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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ISBN 13: 9780471393481
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0471393487I4N01
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