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- EditorialWILEY
- Año de publicación2007
- ISBN 10 0470179163
- ISBN 13 9780470179161
- EncuadernaciónTapa dura
- IdiomaInglés
- Número de páginas687
- EditorJohn Wiley &. Sons Inc
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Purchasing, Cost Control, and Menu Management
Publicado por
Wiley / Art Institute, 2008
ISBN 10: 0470179163
ISBN 13: 9780470179161
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Purchasing Cost Control, and Menu Management
Publicado por
John Wiley & Sons, 2008
ISBN 10: 0470179163
ISBN 13: 9780470179161
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ISBN 10: 0470179163
ISBN 13: 9780470179161
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