The Sweeter Side of Amy's Bread: Cakes, Cookies, Bars, Pastries and More from New York City's Favorite Bakery

4,11 valoración promedio
( 35 valoraciones por GoodReads )
 
9780470170748: The Sweeter Side of Amy's Bread: Cakes, Cookies, Bars, Pastries and More from New York City's Favorite Bakery
Review:

In this terrific companion to 1996's Amy's Bread, bakery owner Scherber and longtime co-worker Dupree focus on the cakes, cookies, scones and bars that have gained their three New York locations rabidly loyal customers (some profiled here, along with notable employees). Sherber and Dupree give bakers plenty of tasty ideas, emphasizing comfort food classics like Pecan Sticky Buns (presented in two versions); Devil's Food , Red Velvet and German Chocolate Cakes; Oatmeal Raisin Cookies; and a luscious, biscuit-like Strawberry Shortcake. Though some recipes can be involved, all are accompanied by thorough and encouraging directions, as well as foolproof tips on everything from dealing with temperamental ovens to the importance of cold butter in certain recipes. Success and failure are largely a matter of practicing and incorporating the techniques scattered throughout, and the authors make patient, skilled instructors. Further, every recipe provides measurements in grams, volume and ounces, helping ensure consistent results. Bakers will be hard-pressed to find a better compilation of fail-proof standards practical bakers might want to buy two copies, as the first is sure to become dog-eared and butter-stained in short order. (Oct.) RED STAR REVIEW (Publishers Weekly, October 20, 2008)

From the Publisher:

If you're a fan of famed Manhattan bakery Amy's Bread, you will love The Sweeter Side of Amy's Bread, a beautiful cookbook that will show you how to re-create 71 of the bakery's favorite sweet treats. Bake Amy's signature scones, muffins, cookies, bars, biscotti, layer cakes, and other treats in the comfort of your own home! With recipes for tasty breakfast fare like Cherry Cream Scones and Pecan Sticky Buns to delectable sweets like Double Chocolate Chip Cookies and Amy's famous "Pink Cake," this book has illustrated color photos to help you along.

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Scherber, Amy; Dupree, Toy Kim
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN 10: 0470170743 ISBN 13: 9780470170748
Nuevos Tapa dura Cantidad: 15
Librería
Off Price Books
(Beverly, MA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Houghton Mifflin Harcourt. Hardcover. Estado de conservación: New. 0470170743. Nº de ref. de la librería 9780470170748

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 1,90
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,72
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Scherber, Amy; Dupree, Toy Kim
ISBN 10: 0470170743 ISBN 13: 9780470170748
Nuevos Cantidad: 1
Librería
eQuip Online
(ALIQUIPPA, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: New. Shipped within 24 hrs of purchase. Satisfaction guaranteed!. Nº de ref. de la librería 29HBGM000A6O

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 1,91
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,72
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Scherber, Amy; Dupree, Toy Kim
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN 10: 0470170743 ISBN 13: 9780470170748
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
BookShop4U
(PHILADELPHIA, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Houghton Mifflin Harcourt. Hardcover. Estado de conservación: New. 0470170743. Nº de ref. de la librería Z0470170743ZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 7,36
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Scherber, Amy; Dupree, Toy Kim
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt 2008-10-20 (2008)
ISBN 10: 0470170743 ISBN 13: 9780470170748
Nuevos Tapa dura Cantidad: > 20
Librería
Ebooksweb COM LLC
(Bensalem, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Houghton Mifflin Harcourt 2008-10-20, 2008. Hardcover. Estado de conservación: New. 1. 0470170743. Nº de ref. de la librería Z0470170743ZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 7,38
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Scherber, Amy; Dupree, Toy Kim
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN 10: 0470170743 ISBN 13: 9780470170748
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Booklot COM LLC
(Philadelphia, PA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Houghton Mifflin Harcourt. Hardcover. Estado de conservación: New. 0470170743. Nº de ref. de la librería Z0470170743ZN

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 7,38
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Scherber, Amy; Dupree, Toy Kim
ISBN 10: 0470170743 ISBN 13: 9780470170748
Nuevos Cantidad: 1
Librería
book enterprises
(fall river, MA, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: New. BRAND NEW BOOK! A+ CUSTOMER SERVICE! 100% MONEY BACK GUARANTEE! FAST, SAME BUSINESS DAY SHIPPING!. Nº de ref. de la librería 2TR97J0027IO

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 8,65
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,27
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Scherber, Amy; Dupree, Toy Kim
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt (2012)
ISBN 10: 0470170743 ISBN 13: 9780470170748
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Book Deals
(Lewiston, NY, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Houghton Mifflin Harcourt, 2012. Estado de conservación: New. Brand New, Unread Copy in Perfect Condition. A+ Customer Service! Summary: Acknowledgements.Introduction.Scones, Soda Bread, and Biscuits.Muffins and Quickbread.Yeasted Breakfast Breads.Quiche.Cookies.Bars.Biscotti.Old Fashioned Layer Cakes.Frostings.Special Seasonal Desserts.Sandwiches.Starters for Breads.Breads.Ingredients and Equipment.Index. Nº de ref. de la librería ABE_book_new_0470170743

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 11,99
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Scherber, Amy; Dupree, Toy Kim
ISBN 10: 0470170743 ISBN 13: 9780470170748
Nuevos Cantidad: 1
Librería
Castle Rock
(Pittsford, NY, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Estado de conservación: Brand New. Book Condition: Brand New. Nº de ref. de la librería 97804701707481.0

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 10,03
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,72
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Scherber, Amy; Dupree, Toy Kim
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt (2008)
ISBN 10: 0470170743 ISBN 13: 9780470170748
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Houghton Mifflin Harcourt, 2008. Hardcover. Estado de conservación: New. 1. Nº de ref. de la librería DADAX0470170743

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 11,63
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,72
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Scherber, Amy; Dupree, Toy Kim
Editorial: Houghton Mifflin Harcourt (2012)
ISBN 10: 0470170743 ISBN 13: 9780470170748
Nuevos Tapa dura Cantidad: 1
Librería
Irish Booksellers
(Rumford, ME, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Houghton Mifflin Harcourt, 2012. Hardcover. Estado de conservación: New. book. Nº de ref. de la librería 0470170743

Más información sobre esta librería | Hacer una pregunta a la librería

Comprar nuevo
EUR 20,19
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda