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AND Restaurent - From Concept to Operation (Restaurant Financial Basics) - Tapa blanda

Schmidgall, Raymond S.; Walker, John M.

 
9780470112984: AND Restaurent - From Concept to Operation (Restaurant Financial Basics)
Tapa blanda
ISBN 10: 0470112980 ISBN 13: 9780470112984
Editorial: John Wiley & Sons Inc, 2006

Esta edición ISBN ya no está disponible.

Editorial
John Wiley & Sons Inc
Año de publicación
2006
Idioma
Inglés
ISBN 10 
0470112980
ISBN 13 
9780470112984
Encuadernación
Tapa blanda
Número de páginas
784
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no disponible
Persona responsable
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