Catching Fire: How Cooking Made Us Human

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9780465020416: Catching Fire: How Cooking Made Us Human
Reseña del editor:

Ever since Darwin and The Descent of Man, the existence of humans has been attributed to our intelligence and adaptability. But in Catching Fire, renowned primatologist Richard Wrangham presents a startling alternative: our evolutionary success is the result of cooking. In a groundbreaking theory of our origins, Wrangham shows that the shift from raw to cooked foods was the key factor in human evolution. When our ancestors adapted to using fire, humanity began. Once our hominid ancestors began cooking their food, the human digestive tract shrank and the brain grew. Time once spent chewing tough raw food could be sued instead to hunt and to tend camp. Cooking became the basis for pair bonding and marriage, created the household, and even led to a sexual division of labor. Tracing the contemporary implications of our ancestors' diets, Catching Fire sheds new light on how we came to be the social, intelligent, and sexual species we are today. A pathbreaking new theory of human evolution, Catching Fire will provoke controversy and fascinate anyone interested in our ancient origins-or in our modern eating habits.

Biografía del autor:

Richard Wrangham is the Ruth Moore Professor of Biological Anthropology at Harvard University and Curator of Primate Behavioral Biology at the Peabody Museum. He is the co-author of Demonic Males and co-editor of Chimpanzee Cultures. He lives in Cambridge, Massachusetts.

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Richard Wrangham
Editorial: The Perseus Books Group (2010)
ISBN 10: 0465020410 ISBN 13: 9780465020416
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Richard Wrangham
Editorial: The Perseus Books Group, United States (2010)
ISBN 10: 0465020410 ISBN 13: 9780465020416
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Descripción The Perseus Books Group, United States, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. Reprint. 208 x 142 mm. Language: English . Brand New Book. Ever since Darwin and The Descent of Man, the existence of humans has been attributed to our intelligence and adaptability. But in Catching Fire, renowned primatologist Richard Wrangham presents a startling alternative: our evolutionary success is the result of cooking. In a groundbreaking theory of our origins, Wrangham shows that the shift from raw to cooked foods was the key factor in human evolution. When our ancestors adapted to using fire, humanity began. Once our hominid ancestors began cooking their food, the human digestive tract shrank and the brain grew. Time once spent chewing tough raw food could be sued instead to hunt and to tend camp. Cooking became the basis for pair bonding and marriage, created the household, and even led to a sexual division of labor. Tracing the contemporary implications of our ancestors diets, Catching Fire sheds new light on how we came to be the social, intelligent, and sexual species we are today. A pathbreaking new theory of human evolution, Catching Fire will provoke controversy and fascinate anyone interested in our ancient origins--or in our modern eating habits. Nº de ref. de la librería AAS9780465020416

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Richard Wrangham
Editorial: The Perseus Books Group, United States (2010)
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Descripción The Perseus Books Group, United States, 2010. Paperback. Estado de conservación: New. Reprint. 208 x 142 mm. Language: English . Brand New Book. Ever since Darwin and The Descent of Man, the existence of humans has been attributed to our intelligence and adaptability. But in Catching Fire, renowned primatologist Richard Wrangham presents a startling alternative: our evolutionary success is the result of cooking. In a groundbreaking theory of our origins, Wrangham shows that the shift from raw to cooked foods was the key factor in human evolution. When our ancestors adapted to using fire, humanity began. Once our hominid ancestors began cooking their food, the human digestive tract shrank and the brain grew. Time once spent chewing tough raw food could be sued instead to hunt and to tend camp. Cooking became the basis for pair bonding and marriage, created the household, and even led to a sexual division of labor. Tracing the contemporary implications of our ancestors diets, Catching Fire sheds new light on how we came to be the social, intelligent, and sexual species we are today. A pathbreaking new theory of human evolution, Catching Fire will provoke controversy and fascinate anyone interested in our ancient origins--or in our modern eating habits. Nº de ref. de la librería AAS9780465020416

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Wrangham, Richard
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Wrangham, Richard
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Wrangham, Richard
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Editorial: Basic Books (2010)
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Descripción Paperback. Estado de conservación: New. 168mm x 21mm x 208mm. Paperback. In "Catching Fire," renowned primatologist Richard Wrangham argues that our evolutionary success is the result of cooking. Once our hominid ancestors began cooking, the human dig.Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability. 320 pages. 0.340. Nº de ref. de la librería 9780465020416

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