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THE RESTAURANT BOOK The Definitive Guide To Starting Your Own Restaurant
Publicado por
Methuen, Toronto, Canada, 1984
ISBN 10: 0458982008
ISBN 13: 9780458982004
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Good. First Edition. Dust jacket has repairs along top edge, text is without flaw. 6 X 9" 178 pages from 1984. By following the book's chapter-by-chapter guidelines, you will reach an understanding of the process involved in opening your own restaurant. And by the end of the book, you will have all the information necessary to decide whether or not you really want to become involved in the restaurant industry. **Bundle Up Canada & Save On Postage**. Nº de ref. del artículo: 19910
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