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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership - Tapa blanda
Sinopsis
An updated edition of the classic guide to opening one's own restaurant provides step-by-step instructions, along with in-depth studies of successful restaurants, practical tips, and revealing anecdotes, on such key topics as how to draw up a realistic business plan, how to generate publicity, the essentials of a well-designed kitchen, and more. Original.
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Reseña del editor
An updated edition of the classic guide to opening one's own restaurant provides step-by-step instructions, along with in-depth studies of successful restaurants, practical tips, and revealing anecdotes, on such key topics as how to draw up a realistic business plan, how to generate publicity, the essentials of a well-designed kitchen, and more. Original.
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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
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Paperback. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.45. Nº de ref. del artículo: G0452282799I4N00
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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Librería: Antiquariat Armebooks, Frankfurt am Main, Alemania
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Taschenbuch. Condición: Gut. 240 Seiten; Plume 2001 : Elizabeth Lawrence - tb K7-GTU7-NZ9S Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 204. Nº de ref. del artículo: 282495
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The Complete Restaurateur : A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Publicado por
Penguin Publishing Group, 2001
ISBN 10: 0452282799
ISBN 13: 9780452282797
Antiguo o usado
Tapa blanda
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Condición: Good. Updated. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: GRP72110330
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The Complete Restaurateur : A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Publicado por
Penguin Publishing Group, 2001
ISBN 10: 0452282799
ISBN 13: 9780452282797
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Updated. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 14815220-6
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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Good condition. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Nº de ref. del artículo: B07N-00326
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The Complete Restaurateur. A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Librería: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Alemania
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Condición: Gut - gebraucht. Broschiert Guter Zustand, ohne Namenseintrag Book has light edges Zustand: 3, Gut - gebraucht, Broschiert Plume , 2001 , The Complete Restaurateur. A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership, Elizabeth Lawrence, 0452282799, BU380110. Nº de ref. del artículo: BU380110
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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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Condición: Very Good. Item in very good condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Nº de ref. del artículo: 00079972402
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The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craft and Business of Restaurant Ownership
Librería: Goodwill of Greater Milwaukee and Chicago, Racine, WI, Estados Unidos de America
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Condición: good. Book is considered to be in good or better condition. The actual cover image may not match the stock photo. Hard cover books may show signs of wear on the spine, cover or dust jacket. Paperback book may show signs of wear on spine or cover as well as having a slight bend, curve or creasing to it. Book should have minimal to no writing inside and no highlighting. Pages should be free of tears or creasing. Stickers should not be present on cover or elsewhere, and any CD or DVD expected with the book is included. Book is not a former library copy. Nº de ref. del artículo: SEWV.0452282799.G
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