Sinopsis
In The Soy Gourmet, you'll find practical information on how plant estrogens in soy foods can strengthen your cardiovascular system; how soy foods rich with calcium can increase bone density; menu planning - including great ideas for breakfast, lunch, and dinner - that tells you exactly how much soy protein you're getting; a detailed nutritional analysis for every dish, including fat, cholesterol, fiber, sodium, and calcium counts; helpful cooking hints for the novice gourmet; suggestions for dining out; plus, 75 zesty and delicious recipes for breakfast, lunch, dinner, dessert, appetizers, and more!
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Reseña del editor
In The Soy Gourmet, you'll find practical information on how plant estrogens in soy foods can strengthen your cardiovascular system; how soy foods rich with calcium can increase bone density; menu planning - including great ideas for breakfast, lunch, and dinner - that tells you exactly how much soy protein you're getting; a detailed nutritional analysis for every dish, including fat, cholesterol, fiber, sodium, and calcium counts; helpful cooking hints for the novice gourmet; suggestions for dining out; plus, 75 zesty and delicious recipes for breakfast, lunch, dinner, dessert, appetizers, and more!
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The Soy Gourmet: Improve Your Health the Natural Way with 75 Delicious Recipes
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The Soy Gourmet: Improve Your Health the Natural Way with 75 Delicious Recipes
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The Soy Gourmet: Improve Your Health the Natural Way with 75 Delicious Recipes
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Soy Gourmet: Improve Your Health the Natural Way with 75 Delicious Recipes
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Plume Book / Penguin Group, New York, NY, USA, 1998
ISBN 10: 0452279224
ISBN 13: 9780452279223
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The Soy Gourmet: Improve Your Health the Natural Way with 75 Delicious Recipes
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