The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craf And Business of Restaurant Ownership (Plume) - Tapa blanda

Lawrence, Elizabeth

 
9780452267527: The Complete Restaurateur: A Practical Guide to the Craf And Business of Restaurant Ownership (Plume)
Tapa blanda
ISBN 10: 0452267528 ISBN 13: 9780452267527
Editorial: Penguin, 1991

Sinopsis

Yes, owning a restaurant is a 24-hour-a-day job. But restaurant ownership can be a profitable dream--if you carefully plan for success.

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Reseña del editor

Yes, owning a restaurant is a 24-hour-a-day job. But restaurant ownership can be a profitable dream--if you carefully plan for success.

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Editorial
Penguin
Año de publicación
1991
Idioma
Inglés
ISBN 10 
0452267528
ISBN 13 
9780452267527
Encuadernación
Tapa blanda
Número de páginas
240
Contacto del fabricante
no disponible
Persona responsable
no disponible

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