The New Regulation and Governance of Food: Beyond the Food Crisis? (Routledge Studies in Human Geography) - Tapa blanda

Libro 23 de 84: Routledge Studies in Human Geography

Marsden, Terry; Lee, Robert; Flynn, Andrew; Thankappan, Samarthia

 
9780415654524: The New Regulation and Governance of Food: Beyond the Food Crisis? (Routledge Studies in Human Geography)
Tapa blanda
ISBN 10: 0415654521 ISBN 13: 9780415654524
Editorial: Routledge, 2012

Sinopsis

This book examines the development of food policy and regulation following the BSE (mad cow disease) crisis and traces the changing relationships between three key sets of actors: private interests, such as the corporate retailers; public regulators, such as the EU directorates and UK agencies; and consumer groups.

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Acerca del autor

Terry Marsden, Robert Lee, Andrew Flynn and Samarthia Thankappan are all affiliated with the ESRC Centre for Business Relationships, Accountability, Sustainability and Society at Cardiff University.

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Editorial
Routledge
Año de publicación
2012
Idioma
Inglés
ISBN 10 
0415654521
ISBN 13 
9780415654524
Encuadernación
Tapa blanda
Número de edición
1
Número de páginas
364
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