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Sinopsis
Answers questions about cooking utensils and techniques, the taste of foods, and the chemistry involved in cooking and preserving foods
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Reseña del editor
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Kitchen Science
Publicado por
Houghton Mifflin Harcourt, 1981
ISBN 10: 0395305330
ISBN 13: 9780395305331
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Estados Unidos de America
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Condición: good. A copy that has been read, remains in good condition. All pages are intact, and the cover is intact. The spine and cover show signs of wear. Pages can include notes and highlighting and show signs of wear, and the copy can include "From the library of" labels or previous owner inscriptions. 100% GUARANTEE! Shipped with delivery confirmation, if you're not satisfied with purchase please return item! Ships via media mail. Nº de ref. del artículo: OTV.0395305330.G
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Kitchen Science
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Houghton Mifflin Harcourt, 1981
ISBN 10: 0395305330
ISBN 13: 9780395305331
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Librería: Wonder Book, Frederick, MD, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Good condition. Good dust jacket. A copy that has been read but remains intact. May contain markings such as bookplates, stamps, limited notes and highlighting, or a few light stains. Nº de ref. del artículo: J03C-01250
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Houghton Mifflin Harcourt, 1981
ISBN 10: 0395305330
ISBN 13: 9780395305331
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Librería: HPB-Ruby, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_465873978
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Houghton Mifflin Harcourt, 1981
ISBN 10: 0395305330
ISBN 13: 9780395305331
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Librería: HPB Inc., Dallas, TX, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Nº de ref. del artículo: S_465283516
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Kitchen Science
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Houghton Mifflin Harcourt, 1981
ISBN 10: 0395305330
ISBN 13: 9780395305331
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Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. Missing dust jacket; May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Nº de ref. del artículo: G0395305330I4N01
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KITCHEN SCIENCE, A COMPENDIUM OF ESSENTIAL INFORMATION FOR EVERY COOK
Publicado por
Houghton Mifflin, Boston, 1981
ISBN 10: 0395305330
ISBN 13: 9780395305331
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Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Larry W Price Books, Portland, OR, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: Very Good. Jill Kampmier Ilustrador. 1st Edition. 263 pp., Red Hardback, Silver Title, VG in VG DJ, 1st ed. Nº de ref. del artículo: 006766
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Kitchen Science
Publicado por
Houghton Mifflin Harcourt, Boston, 1981
ISBN 10: 0395305330
ISBN 13: 9780395305331
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Tapa dura
Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Fine. Estado de la sobrecubierta: as new. First. 0395305330 AS NEW as new dj. Nº de ref. del artículo: MAIN001835I
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Kitchen Science : A Compendium of Essential Information for Every Cook
Publicado por
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 1981
ISBN 10: 0395305330
ISBN 13: 9780395305331
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Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Nº de ref. del artículo: 45894369-6
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