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Book by Hazan Marcella
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Reseña del editor:
Provides an updated combination of two best-selling cookbooks--The Classic Italian Cookbook and More Classic Italian Cooking--with thirty-five new recipes, revised cooking instructions, and new menus. 40,000 first printing. $40,000 ad/promo.
Nota de la solapa:
With more than 100 illustrations by Karin Kretschman.
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- EditorialKnopf
- Año de publicación1992
- ISBN 10 039458404X
- ISBN 13 9780394584041
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas704
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Essentials of Classic Italian Cooking: A Cookbook
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Alfred A. Knopf
(2012)
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Essentials of classic Italian cooking
Publicado por
A.A. Knopf, New York
(1992)
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