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Sinopsis
Turn ingredients into superstars with Tyler Florence Fresh, a new look at easy and sophisticated cuisine.
Tyler Florence shows off his bold side with a celebration of fresh everyday foods prepared in innovative and delicious ways. Using each fresh ingredient as a launching pad, Tyler builds innovative dishes flavor by flavor, showing you how to put easy-to-find ingredients to work in unexpected ways.
Tyler’s approach is grounded in the alchemy of ingredients, giving each recipe a twist by casting an unexpectedly delicious ingredient as its superhero. For those ingredients that call out to be celebrated—the first bunch of spring asparagus or the freshest scallops at the fish market—Tyler’s recipes are chances for each flavor to stand out. Ripe summer blueberries transform a frisée salad when tossed with whipped blue cheese and candied pecans; fresh basil makes for a delicious ice cream paired with honey, balsamic vinegar, and sliced figs; winter limes and oranges are a zesty side for smoke-roasted chicken. Contrast is key, as Tyler plays with sweet, sour, tangy, tart, and spicy flavors to surprise the palate. Once you’ve tasted halibut with watermelon, peaches with prosciutto, and zucchini with grapefruit, you’ll never look at your market the same way again.
Filled with recipes that will surprise and delight everyone at your table, Tyler Florence Fresh is Tyler’s most showstopping, delicious book yet.
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Acerca del autor
TYLER FLORENCE is a Food Network star and one of America’s brightest culinary voices. He is the author of 12 cookbooks and is a regular guest on the Today show, CNN, The View, and more. He is the chef-owner of Wayfare Tavern in San Francisco; El Paseo in Mill Valley; and three outposts of Tyler Florence Wine and Rotisserie in Napa and San Francisco. He lives in California with his family.
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Imagen de archivo
Tyler Florence Fresh: A Cookbook
Publicado por
Clarkson Potter, 2012
ISBN 10: 0385344538
ISBN 13: 9780385344531
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Books From California, Simi Valley, CA, Estados Unidos de America
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hardcover. Condición: Very Good. First Edition. First edition. Nº de ref. del artículo: mon0003478597
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Tyler Florence: Fresh
Publicado por
Clarkson Potter Publishers, 2012
ISBN 10: 0385344538
ISBN 13: 9780385344531
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Reno, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.5. Nº de ref. del artículo: G0385344538I4N00
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Tyler Florence: Fresh
Publicado por
Clarkson Potter Publishers, 2012
ISBN 10: 0385344538
ISBN 13: 9780385344531
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Tyler Florence: Fresh
Publicado por
Clarkson Potter Publishers, 2012
ISBN 10: 0385344538
ISBN 13: 9780385344531
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Tyler Florence: Fresh
Publicado por
Clarkson Potter Publishers, 2012
ISBN 10: 0385344538
ISBN 13: 9780385344531
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.5. Nº de ref. del artículo: G0385344538I4N00
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Tyler Florence: Fresh
Publicado por
Clarkson Potter Publishers, 2012
ISBN 10: 0385344538
ISBN 13: 9780385344531
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
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Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.5. Nº de ref. del artículo: G0385344538I3N00
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Tyler Florence Fresh : A Cookbook
Publicado por
Crown Publishing Group, The, 2012
ISBN 10: 0385344538
ISBN 13: 9780385344531
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Better World Books: West, Reno, NV, Estados Unidos de America
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Tyler Florence Fresh : A Cookbook
Publicado por
Crown Publishing Group, The, 2012
ISBN 10: 0385344538
ISBN 13: 9780385344531
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Tyler Florence Fresh : A Cookbook
Publicado por
Crown Publishing Group, The, 2012
ISBN 10: 0385344538
ISBN 13: 9780385344531
Antiguo o usado
Tapa dura
Original o primera edición
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
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Condición: Good. 1st Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Nº de ref. del artículo: 4367368-6
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Tyler Florence Fresh
Publicado por
Clarkson Potter, 2012
ISBN 10: 0385344538
ISBN 13: 9780385344531
Antiguo o usado
Tapa dura
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
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