Artículos relacionados a Food Forensics: Stable Isotopes as a Guide to Authenticity...
Sinopsis
Food forensics is a multi-disciplinary science involving advanced analytical techniques, plant and animal metabolism, and sophisticated data interpretation tools. This book explains how plants, and in turn animals eating those plants, assimilate stable isotopes and trace elements from their environments. It provides extensive reviews of the use of stable isotope and trace element measurements for the authentication of major food groups and how these can be used to detect fraudsters. The book emphasises the use of correct methods for sample preparation and measurement so that data can be compared to existing datasets, with a dedicated chapter discussing interpretations.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
James F. Carter, Lesley A. Chesson
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Resultados de la búsqueda para Food Forensics: Stable Isotopes as a Guide to Authenticity...
Imagen de archivo
Food Forensics: Stable Isotopes as a Guide to Authenticity and Origin
Librería: Chiron Media, Wallingford, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 7-8 days from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Nº de ref. del artículo: 6666-TNFPD-9780367782085
Comprar nuevo
EUR 66,66
Envío por EUR 7,79
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 5 disponibles
Imagen de archivo
Food Forensics : Stable Isotopes As a Guide to Authenticity and Origin
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 42543758-n
Comprar nuevo
EUR 74,17
Envío por EUR 2,37
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 10 disponibles
Imagen de archivo
Food Forensics : Stable Isotopes As a Guide to Authenticity and Origin
Publicado por
CRC Press, 2021
ISBN 10: 0367782081
ISBN 13: 9780367782085
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Unread book in perfect condition. Nº de ref. del artículo: 42543758
Comprar usado
EUR 75,32
Envío por EUR 2,37
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 10 disponibles
Imagen de archivo
Food Forensics
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 392398826
Comprar nuevo
EUR 78,90
Envío por EUR 7,80
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 3 disponibles
Imagen de archivo
Food Forensics : Stable Isotopes As a Guide to Authenticity and Origin
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 42543758-n
Comprar nuevo
EUR 69,72
Envío por EUR 18,00
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 10 disponibles
Imagen de archivo
Food Forensics
Librería: Books Puddle, Woodside, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. 1st edition NO-PA16APR2015-KAP. Nº de ref. del artículo: 26387201077
Comprar nuevo
EUR 85,62
Envío por EUR 3,58
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Se envía dentro de Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 4 disponibles
Imagen de archivo
Food Forensics : Stable Isotopes As a Guide to Authenticity and Origin
Publicado por
CRC Press, 2021
ISBN 10: 0367782081
ISBN 13: 9780367782085
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Unread book in perfect condition. Nº de ref. del artículo: 42543758
Comprar usado
EUR 77,00
Envío por EUR 18,00
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 10 disponibles
Imagen de archivo
Food Forensics
Impresión bajo demandaLibrería: Biblios, Frankfurt am main, HESSE, Alemania
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. PRINT ON DEMAND. Nº de ref. del artículo: 18387201087
Comprar nuevo
EUR 86,13
Envío por EUR 9,95
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 4 disponibles
Imagen de archivo
Food Forensics: Stable Isotopes as a Guide to Authenticity and Origin
Publicado por
Taylor & Francis Ltd, 2021
ISBN 10: 0367782081
ISBN 13: 9780367782085
Nuevo
Paperback / softback
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. Nº de ref. del artículo: B9780367782085
Comprar nuevo
EUR 76,55
Envío por EUR 20,46
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Se envía de Reino Unido a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
Food Forensics
Publicado por
Taylor & Francis, CRC Press, 2021
ISBN 10: 0367782081
ISBN 13: 9780367782085
Nuevo
Taschenbuch
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Taschenbuch. Condición: Neu. This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Food forensics is a multi-disciplinary science involving advanced analytical techniques, plant and animal metabolism, and sophisticated data interpretation tools. This book explains how plants, and in turn animals eating those plants, assimilate stable isotopes and trace elements from their environments. It provides extensive reviews of the use of stable isotope and trace element measurements for the authentication of major food groups and how these can be used to detect fraudsters. The book emphasises the use of correct methods for sample preparation and measurement so that data can be compared to existing datasets, with a dedicated chapter discussing interpretations. 336 pp. Englisch. Nº de ref. del artículo: 9780367782085
Comprar nuevo
EUR 74,89
Envío por EUR 23,00
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Se envía de Alemania a Estados Unidos de America
Cantidad disponible: 2 disponibles