Artículos relacionados a Food Supply Chain Management: Building a Sustainable...
Sinopsis
This fully updated new edition of a respected text retains the original's comprehensive and practical approach to food supply chain management, and introduces a global perspective and a wide range of new material. More than ever, this is the food supply chain management textbook.
With an introduction that speaks to academic and non-academic audiences alike, the second edition of Food Supply Chain Management covers all-new topics such as cold chain management, "last mile" logistics, blockchain and traceability in the food supply chain, and the implications of global trade and climate change. Case studies examine the farm-to-table movement, sustainable co-ops, and more, with "quick facts" and mini-cases that are engaging and thought-provoking.
This textbook is appropriate for upper-level undergraduate and postgraduate students of agricultural business, natural resources, and food science, as well as supply chain management students.
Supporting online materials include lecture slides, test banks, and instructor manuals.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Acerca del autor
Madeleine Pullman is the Willamette Industries Professor of Supply Chain Management at Portland State University in Portland, Oregon. Mellie’s major research interests include social impact supply chains, sustainability and supply chain management, food and beverage supply chains, impacts of regulatory turbulence on supply chains and experiential service design.
Zhaohui Wu is a Professor of Supply Chain Management and Toomey Faculty Fellow at Oregon State University in Corvallis, Oregon, and he is an Honorary Professor at University of Exeter, UK. He is currently teaching and conducting research on supply networks, alternative food systems, agricultural cooperatives and informal economies concerning migrant workers and refugees.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialRoutledge
- Año de publicación2021
- ISBN 10 036735120X
- ISBN 13 9780367351205
- EncuadernaciónTapa blanda
- IdiomaInglés
- Número de edición2
- Número de páginas366
- Contacto del fabricanteno disponible
EUR 74,65
EUR 37,73 gastos de envío desde Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envíoComprar nuevo
Ver este artículo
EUR 83,58
EUR 17,56 gastos de envío desde Estados Unidos de America a España
Destinos, gastos y plazos de envío
Resultados de la búsqueda para Food Supply Chain Management: Building a Sustainable...
Imagen del vendedor
Food Supply Chain Management : Building a Sustainable Future
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 42434659-n
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
FOOD SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
Librería: Speedyhen, London, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: NEW. Nº de ref. del artículo: NW9780367351205
Cantidad disponible: 2 disponibles
Imagen de archivo
Food Supply Chain Management
Librería: Basi6 International, Irving, TX, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: Brand New. New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Service. Nº de ref. del artículo: ABEJUNE24-390825
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Food Supply Chain Management: Building a Sustainable Future
Publicado por
Routledge, NY, 2021
ISBN 10: 036735120X
ISBN 13: 9780367351205
Antiguo o usado
Paperback
Librería: Daedalus Books, Portland, OR, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback. Condición: Very Good. Second Edition. Light edge wear. A nice, solid copy. ; Color Illustrations; 178 X 0.86 X 254 inches; 342 pages. Nº de ref. del artículo: 328400
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen del vendedor
Food Supply Chain Management : Building a Sustainable Future
Publicado por
Routledge, 2021
ISBN 10: 036735120X
ISBN 13: 9780367351205
Antiguo o usado
Tapa blanda
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: As New. Unread book in perfect condition. Nº de ref. del artículo: 42434659
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen del vendedor
Food Supply Chain Management : Building a Sustainable Future
Librería: GreatBookPricesUK, Woodford Green, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. Nº de ref. del artículo: 42434659-n
Cantidad disponible: 18 disponibles
Imagen de archivo
Food Supply Chain Management: Building a Sustainable Future
Publicado por
Taylor & Francis Ltd, 2021
ISBN 10: 036735120X
ISBN 13: 9780367351205
Nuevo
Paperback / softback
Librería: THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Paperback / softback. Condición: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. 209. Nº de ref. del artículo: B9780367351205
Cantidad disponible: 1 disponibles
Imagen de archivo
Food Supply Chain Management: Building a Sustainable Future
Librería: Ria Christie Collections, Uxbridge, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. In. Nº de ref. del artículo: ria9780367351205_new
Cantidad disponible: Más de 20 disponibles
Imagen de archivo
Food Supply Chain Management
Publicado por
Taylor & Francis Group, 2021
ISBN 10: 036735120X
ISBN 13: 9780367351205
Nuevo
Tapa blanda
Librería: Books Puddle, New York, NY, Estados Unidos de America
Calificación del vendedor: 4 de 5 estrellas
Condición: New. pp. 366. Nº de ref. del artículo: 26384695733
Cantidad disponible: 4 disponibles
Imagen de archivo
Food Supply Chain Management
Publicado por
Taylor & Francis Group, 2021
ISBN 10: 036735120X
ISBN 13: 9780367351205
Nuevo
Tapa blanda
Librería: Majestic Books, Hounslow, Reino Unido
Calificación del vendedor: 5 de 5 estrellas
Condición: New. pp. 366 This item is printed on demand. Nº de ref. del artículo: 379208298
Cantidad disponible: 3 disponibles