Economics of Feeding the Hungry: Sustainable Intensification and Sustainable Food Security (Routledge Studies in Ecological Economics) - Tapa blanda
Libro 47 de 54: Routledge Studies in Ecological Economics
Sinopsis
After discussing alternative approaches to measuring hunger and food insecurity, this volume considers the four dimensions of food security: availability, affordability, utilization and stability. In summarising the main debates, issues and policy interventions, Russell discusses the problems of ensuring sufficient food in the face of ever-slowing growth in productivity and constraints on land and water.The problems of food affordability, the need for safety nets, and the need for poverty alleviation measures that reach excluded and disadvantaged groups is also discussed.
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Acerca del autor
Noel Russell is Senior Lecturer of Agricultural and Environmental Economics, at The University of Manchester, UK. His research interests are centred on economic analysis of policies for farming, food and rural resources.
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Economics of Feeding the Hungry : Sustainable Intensification and Sustainable Food Security
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Routledge, 2019
ISBN 10: 0367341077
ISBN 13: 9780367341077
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Economics of Feeding the Hungry: Sustainable Intensification and Sustainable Food Security (Routledge Studies in Ecological Economics)
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